Если нравится готовить домашний майонез посмотрите рецепт домашнего майонеза. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Наша семья старается кушать здоровую пищу, поэтому мы давно отказалась от готового майонеза, а майонез из яиц очень уж жирный на вкус и готовить его долго, да и сырых яиц не хочется употреблять. Но где-то в сети я нашла этот рецепт, и это оказалось спасением! Супер-быстрый, легкий на вкус, без вредных ингредиентов (если горчицу приготовить самому)! Обязательно попробуйте!
В чашу для взбивания вылить молоко, сверху налить масло и взбивать движениями вверх-вниз на самой высокой скорости блендером (.) секунд 5-7, пока не загустеет или больше, если нужен густой майонез. К сожалению его можно приговить только с помощью этой насадки. Венчиком, миксером и блендером с лезвиями в чаше внизу ничего не получится!
Добавить соль, сахар, уксус, горчицу и уже на небольшой скорости перемешать несколько секунд. Попробовать, возможно захочется досолить или горчички побольше. Все, майонез готов! Хранится он долго, не меньше недели.
Можно потратить еще 5 минут времени, мелко порезать зелень, чеснок (для легкого аромата чеснока я беру небольшие зубочки), еще раз перемешать и получить вот такой соус. А еще если добавить парочку солененьких огуречика, то похоже на соус тартар. Вобщем можно положить все что угодно - будет вкусно!
Недавно пробовала майонез. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить майонез на молоке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю майонез на молоке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Рецепт майонеза без яиц тоже интересный вариант.
Приготовила майонез на молоке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спс)
оч понравилось)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Idsanton большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала майонез на молоке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит майонез на молоке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от майонез на молоке.
СПАСИБОЧКИ!
Idsanton, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Как вкусно! Я полюбила майонез на молоке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!