Сыроедческий майонез
Фотография готового блюда сыроедческого майонеза
- Время приготовления: 140 мин
- Порций: 1
- Калорий: 470 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить домашний майонез посмотрите рецепт майонеза. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника.
Метки: простой рецепт домашнего майонеза, простые соусы, рецепт европейской кухни.
Готовим сыроедческий майонез
Ингредиенты на одна порция
- Семечки подсолнечника сырые — 0,5 стак.
- Горчица дижонская — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Уксус рисовый или яблочный — 0,5-1 ч.л. (можно использовать сок половинки лимона)
- Соль, перец черный молотый — 1 Щепотка
- Оливковое масло — По вкусу
- Вода — По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовим продукты для майонеза. Его можно приготовить из любых семечек или орехов.
-
Перед началом готовки нужно замочить семечки на пару часов в воде. После промыть, сложить в ступку маленькую часть, добавить соль и оливковое масло и растереть до однородной массы.
-
Добавляем еще семечек, горчицу, подливаем масло и дальше растираем.
-
По мере необходимости доливаем воду (если масса слишком густая). Количество масла и воды индивидуально. Не забудьте в процессе добавить щепотку черного перца и влить уксус.
-
Сыроедческий майонез готов.
Для приготовления сыроедческого майонеза замочите на пару часов семечки. Промойте их, затем в ступке разотрите с горчицей, маслом и уксусом до состояния соуса.
Недавно пробовала постный майонез. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
сыроедческий майонез получается ням-ням.
Люля, спасибо за рецепт сыроедческого майонеза! Обязательно приготовлю :)
Отличный рецепт! Спасибо, Люля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Приготовила сыроедческий майонез — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Супер задумка - буду заглядывать!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сыроедческий майонез пробовать))))
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила майонез без масла, мужу очень понравилось.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Легко и вкусно!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Это мой самый любимый рецепт сыроедческого майонеза, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))