Веганский майонез без яиц
Фотография готового блюда веганского майонеза без яиц
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 604 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить домашний майонез посмотрите рецепт майонеза. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Постный домашний майонез без яиц и сметаны!
Веганский майонез можно готовить используя подсолнечное, кукурузное или оливковое масло. Масла может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от того насколько густой нужен майонез. Вязкость рассола также влияет на консистенцию готового соуса. Из указанного количества ингредиентов получается 300 мл майонеза.
Метки: простой рецепт домашнего майонеза, домашние рецепты, вкусные соусы
Готовим веганский майонез без яиц
Ингредиенты на пять порций
- Рассол - 80 мл
- Сахар - 5 г
- Растительное масло - 200 мл
- Соль - 2.5 г
- Виноградный уксус - 5 мл
Шаги приготовления
-
В высокий стакан блендера наливаем рассол, насыпаем соль и сахар, наливаем уксус.
-
Растительное масло наливаем в емкость с носиком, чтобы удобно было лить тонкой струйкой.
-
С помощью погружного блендера взбиваем ингредиенты в стакане в течение 1-2 минут.
-
В полученную массу очень тонкой струйкой наливаем масло, продолжая непрерывно взбивать блендером средних оборотах.
-
Готовый майонез перекладываем в баночки и отправляем в холодильник на 2 часа, за это время он еще больше загустеет, консистенция станет более плотной.
-
Заправляйте салаты, кушайте на здоровье!
Недавно пробовала майонез с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень вкусно!
Все как в рецепте anyuta81.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Что думаете о рецептике майонеза без яиц?
Вкуснятина
Просто фантастика!!!
наконец веганский майонез без яиц приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, anyuta81!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Веганский майонез без яиц по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить веганский майонез без яиц,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!