Маринад для дикой утки

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт маринада для дикой утки

Фотография готового блюда маринада для дикой утки

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 491 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для утки в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

В семье охотника четко должны знать, что домашняя и дикая птица это совершенно разное мясо, требующее разных технологий маринования и приготовления. Вот маринад для дикой утки.

Метки:   простой рецепт маринадов,  простые соусы

Готовим маринад для дикой утки

Ингредиенты на одна порция

  • Вода — 1 л
  • Уксус — 1 ст.л. (70%)
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец черный горошком — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Наливаем воду в большую кастрюлю, кладем туда лавровый лист, лук, нарезанный кольцами, вливаем уксус. Солим и перчим.

  2. Эту смесь ставим на огонь и доводим до кипения. После этого снимаем с огня и остужаем.

  3. Кладем утку в маринад и закрываем кастрюлю. Мариноваться необходимо утке минимум час. А лучше оставить ее в маринаде на ночь.

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить маринад для дикой утки правильно. Минимально мариноваться утка будет час, но можно смело оставлять дольше, так будет даже лучше, и мясо станет мягче и нежнее. Мясо диких животных требует немного больше внимания, чем мясо домашних. Но в данном маринаде нет ничего сложного, следуйте простым советам и у вас получится замариновать отличную утку!

Недавно пробовала маринад для огурцов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lyudmila75
lyudmila75

Даня, спасибо за рецепт! Очень люблю маринад для дикой утки!

tengurori
tengurori

Впервые в жизни замахнулась на маринад для дикой утки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

incedelse1983
incedelse1983

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

alamira
alamira

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

erednido
erednido

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринад для дикой утки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринад для дикой утки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

arupsadlo
arupsadlo

Рецепт маринада для грибов для любителей.

adlencen
adlencen

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

utril
utril

Даня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

alamira1983
alamira1983

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

vita
vita

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

yanchuk_90
yanchuk_90

Даня, спасибо.
Приготовила маринад для дикой утки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

onsucha2004
onsucha2004

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Диденок Ева
Диденок Ева

Даня …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

lyudmila
lyudmila

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Ляля Адамова
Ляля Адамова

Вкуснятина

Порошкова Ника
Порошкова Ника

Да маринад для дикой утки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринад для дикой утки постоянно.

entisto
entisto

Очень вкусно и всегда к столу

Похожие рецепты