Маринад для дикой утки
Фотография готового блюда маринада для дикой утки
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 491 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринады посмотрите рецепт маринада для утки в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В семье охотника четко должны знать, что домашняя и дикая птица это совершенно разное мясо, требующее разных технологий маринования и приготовления. Вот маринад для дикой утки.
Готовим маринад для дикой утки
Ингредиенты на одна порция
- Вода — 1 л
- Уксус — 1 ст.л. (70%)
- Лук — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошком — По вкусу
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Наливаем воду в большую кастрюлю, кладем туда лавровый лист, лук, нарезанный кольцами, вливаем уксус. Солим и перчим.
-
Эту смесь ставим на огонь и доводим до кипения. После этого снимаем с огня и остужаем.
-
Кладем утку в маринад и закрываем кастрюлю. Мариноваться необходимо утке минимум час. А лучше оставить ее в маринаде на ночь.
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить маринад для дикой утки правильно. Минимально мариноваться утка будет час, но можно смело оставлять дольше, так будет даже лучше, и мясо станет мягче и нежнее. Мясо диких животных требует немного больше внимания, чем мясо домашних. Но в данном маринаде нет ничего сложного, следуйте простым советам и у вас получится замариновать отличную утку!
Недавно пробовала маринад для огурцов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Даня, спасибо за рецепт! Очень люблю маринад для дикой утки!
Впервые в жизни замахнулась на маринад для дикой утки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринад для дикой утки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринад для дикой утки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Рецепт маринада для грибов для любителей.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Даня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Даня, спасибо.
Приготовила маринад для дикой утки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Даня …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вкуснятина
Да маринад для дикой утки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринад для дикой утки постоянно.
Очень вкусно и всегда к столу