Соус из кинзы

vita82

Фотография готового блюда соуса из кинзы

Время приготовления: 5 мин
Порций: 1
Калорий: 173 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить соусы посмотрите рецепт соуса бер руж. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень приятный соус, кисленький и освежайщий) хорошо подойдет к блюдам из мяса, птицы или рыбы. Я его подавала к белой рыбе, запеченной под хрустящей корочкой - так здорово получилось. Я приведу ингредиенты, как они были в оригинале. Там получается большая порция, я делала половину. Еще я немного рецепт подстроила под свой вкус: чеснок взяла гранулированный, перчик чили заменила на молотую паприку - просто не очень люблю острое. У меня не оказалось под рукой зеленого лука, поэтому я взяла шнитт-лук. Так что регулируйте остроту соуса по своему усмотрению. P.S. Имбирь в списке ингредиентов имеется в виду 1.5 см. Попробуйте и вы

Метки: простой рецепт соусов, вкусные рецепты, простые соусы

Готовим соус из кинзы

Ингредиенты на одна порция

соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
перец чили зеленый - 1 шт.
имбирь - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый - 2 стебля
кинза - 3 пучка

Шаги приготовления

Кинзу и лук моем. сушим и рубим крупно. Чеснок, перчик чили и имбирь режем средними кусками.
Все перекладываем в блендер или кухонный комбайн и измельчаем в однородную массу. Добавляем лимонный сок, сахар и соль. Взбиваем еще раз.
Подаем к мясу, птице или рыбе. Приятного аппетита)