Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт лингвиней с соусом песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт соуса песто, легкие рецепты, простые рецепты, простые соусы
Вынуть мякоть из круглого цукини (как на фото). В кипящую (с солью) воду опустить цукини на 5 минут.
Сделать фарш из мяса, добавить лук, чеснок, перец, мякоть помидора (2 брала), специи по вкусу. И опять взбить (я в блендере делала).
Готовый фарш на небольшом огне (с оливковым маслом) обжарить, соль по вкусу.
Цукини выложить на фольгу. На дно добавить соус песто, далее немного фарша, присыпать пармеджано, далее опять песто, фарш и пармеджано. Немного оливкового масла. Бока цукини прикрыть фольгой, вверх немного, но что бы осталась дырочка.
На минут 10-15 отправить в духовку (180 гр). Подавать с ножом и вилкой. Цукини съедобно, а не для формы:) Ну и листики базилика!
Недавно пробовала спагетти с соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, uthat, за помощь!
Мой муж очень любит фаршированный круглый цукини с соусом песто.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Это какой-то шедевр!!!
uthat, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я приготовила фаршированный круглый цукини с соусом песто на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А фаршированный круглый цукини с соусом песто обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.