Если нравится готовить соусы посмотрите рецепт ленивых голубцов со свиным фаршем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт соусов, простые соусы
Помещаем ребрышки в кастрюлю с водой. Добавляем лавровый лист и черный перец. Отвариваем до готовности. Обжариваем ребрышки на сковороде-гриль. Обжариваем картофель Айдахо на сковороде с добавлением растительного масла.
2. Готовим пивной соус с горчицей. Обжариваем мелко нарезанный лук в сотейнике с добавлением оливкового и сливочного масел. Вливаем светлое пиво. Когда масса загустеет, добавляем горчицу. Через несколько минут снимаем с огня и измельчаем блендером. Выкладываем в соусник.
3. Готовим соус с голубым сыром и миндалем. Наливаем сливки в сотейник. Добавляем нарезанный кубиком сыр. Через несколько минут добавляем тимьян. Перемешиваем. Доводим до состояния густой массы. Добавляем жареные лепестки миндаля. Выкладываем в соусницу.
4. Готовим медово-томатный соус. Нарезаем помидор кубиком. Выкладываем на сковороду с добавлением оливкового масла. Добавляем мед. Через несколько минут добавляем измельченный чеснок и перец чили. Оставляем томиться на медленном огне. Посолим. Перемешиваем и выкладываем в соусницу.
5. Выкладываем ребрышки и картофель на тарелку. Подаем с соусами. Приятного аппетита!
Недавно пробовала пюре из цветной капусты с оригинальным свиным шницелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Уже второй раз соусы к свиным ребрышкам делаю.
Просто восхитительно.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить соусы к свиным ребрышкам.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт соусов к свиным ребрышкам, получилось!
Приготовила соусы к свиным ребрышкам-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Может быть кому и пригодиться тоже похлебка из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.