Овощной диетический суп

Ингредиенты на восемь порций

• Помидоры 2 шт.
• Перец зеленый сладкий 1 шт.
• Кукуруза мороженая 50 г
• Имбирь 5 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сок томатный 100 мл
• Перец горошком 1 г
• Соль 1 г
• Масло сливочное 50 г
• Оливковое масло 50 г

Шаги приготовления

1. Ингредиенты

2. Морковь, лук, имбирь очищаем. Морковь полукольцами нарезать, лук мелко и натереть имбирь.

   

3. Очистить перец и нарезать полосками.

   

4. Масло растопить в кастрюле, добавить лук, морковь и перец, обжарить.

   

5. Помидоры очистить от кожуры и нарезать.

   

6. Добавить в кастрюльку томаты и кукурузу. Слегка обжарить.

   

7. Добавить сок томатный, имбирь, масло оливковое, перец и соль, залить водой и оствить вариться. После закипания на 15 минут. Подавать можно как холодным так и горячим. Приятного аппетита.

   

8. Рецепт "Овощной диетический суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.