Овощной суп на мясном бульоне
Фотография готового блюда овощного супа на мясном бульоне
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт овощного супа с фасолью на курином бульоне. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт овощного супа, овощной суп, суп с мясом, рецепт французской кухни.
Готовим овощной суп на мясном бульоне
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо 100 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Шаги приготовления
-
Мясо предварительно хорошо промыть и залить холодной водой.
-
Довести до кипения, добавить 2 щепотки соли и варить на медленном огне, снимая пенку, 30-40 минут.
-
Морковь натереть на терке, и мелко нарезать лук. Полученную смесь обжарить до золотистого цвета на сковородке с добавлением оливкового масла.
-
Картофель нарезать на небольшие квадратики.
-
Морковь, лук и картошку добавить в кипящую воду с мясом, уменьшить огонь и добавить специи.
-
Оставить суп на медленном огне минут на 15.
Для колорита в быстрый овощной суп добавьте разной зелени.
Недавно пробовала овощной супчик. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я овощной суп на мясном бульоне готовить...
И от меня вот ссылка на овощной суп с баклажанами.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант овощного супа на мясном бульоне
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже овощной суп на мясном бульоне получается здорово!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Супер все получилось
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Как красиво!
Замечательный рецепт! В моей семье любят овощной суп на мясном бульоне
Спасибо за прекрасную идею
Первый раз сделала сама овощной суп на мясном бульоне.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!