Если нравится готовить похлебку посмотрите рецепт сытной постной похлебки с грибами и фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт похлебки, простые рецепты, куриный суп, грибной суп, суп из индейки, рецепт американской кухни.
В небольшой кастрюле на сильном огне довести до кипения куриный бульон и воду.
В это время нарезать индейку на 8 одинаковых кусков, чтобы сократить время готовки.
Положить кусочки индейки, орегано и перец в кипящий бульон. Он должен вновь закипеть, затем уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15 минут. Вынуть индейку на тарелку и накрыть ее. Отставить кастрюлю с бульоном в сторону.
В это время измельчить чеснок, добавить крупно нарубленный репчатый лук.
В ту же миску крупно натереть морковь, отложить в сторону. Крупно нарубить грибы.
В другой небольшой кастрюле на среднем огне нагреть оливковое масло. Оно должно стать горячим, но не дымиться. Добавить чеснок и лук и пассеровать минуты 3, пока лук не станет слегка мягким.
Добавить сливочное масло, рис, морковь и грибы, тушить, помешивая, минуты 3.
Добавить муку, перемешать и обжаривать секунд 30, пока муки не будет видно. Влить бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить минут 20, пока рис не станет мягким.
В это время нарезать индейку на мелкие кусочки. Когда рис сварится, довести похлебку до кипения на среднем огне. Добавить индейку и влить молоко, варить минуты 2.
Недавно пробовала похлебку из чечевицы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт похлебки с индейкой и грибами!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Рецепт похлебки с индейкой и грибами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Всем привет! Девочки приготовила похлебку из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами, ну очень классно, а главное быстро.
Юля, это просто волшебный рецепт похлебки с индейкой и грибами!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт похлебки с индейкой и грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я делала похлебку с индейкой и грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая похлебку с индейкой и грибами не любит,понравилось!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
ДА!!! Юля, огромное спасибо, за рецепт похлебки с индейкой и грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
А я сделала похлебку с индейкой и грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!