Если нравится готовить похлебку посмотрите рецепт фасолевой похлебки с говядиной и зеленым перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Отличная острая имбирная похлебка, в азиатском или китайском стиле, много имбиря и перца, кориандр и немного уцхо - сунели, конечно это специя не входит в азиатскую кухню, но отлично подходит в это блюдо. Красный сладкий перец и лук разбавят острое блюдо, но при этом сам перец будет тоже жшучим, но в меру и наконец фасоль добавит основы блюду.
Фасоль замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
Желудки и бедро режем небольшими полосками или, как ван травиться, главное не крупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем имбирь и обжариваем на слабом огне пока не поменяет цвет, теперь добавляем специи и тушим еще примерно 5-7 минут не даем подгорать, добавляем воды и тушим 25-30 минут на слабом огне под крышкой.
Берем лук и перец ромарио красный и режем его мелкими полосками, обжариваем сразу со специями 3 минуты на сильном огне, добавляем воды и тушим 12 минут, уже на слабом огне.
Недавно пробовала похлебку с белым куриным мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похлебка
Комментарии к рецепту
Udikova_89, это просто волшебный рецепт имбирной фасолевой похлебки с мясом птицы и овощами!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Udikova_89, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Udikova_89, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Посмотрите рецепт шорбы по-алжирски receptykulinarov.ru/supy/pokhlebka/shorba-po-alzhirski-gustaya-pokhlebka-s-araninoi-kuritsei-nutom-ovoschami-i-spetsiyami, не пожалеете.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо вам, udikova_89, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для имбирной фасолевой похлебки с мясом птицы и овощами уже имеются в наличии.
Очень давно приметила этот рецептик имбирной фасолевой похлебки с мясом птицы и овощами.
Получилось просто чудесно!
udikova_89 спасибо Вам большое за этот рецепт!