Сырная похлебка

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт сырной похлебки

Фотография готового блюда сырной похлебки

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 655 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить похлебку посмотрите рецепт похлебки из чечевицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Весьма интересный густой и ароматный сырный суп с овощами. Готовится очень просто, а получается все безумно вкусным. Смотрим и записываем себе рецепт сырной похлебки прямо сейчас.

Метки:   простой рецепт похлебки,  сырный суп,  суп из брокколи

Готовим сырную похлебку

Ингредиенты на четыре порции

  • Бульон — 1 л
  • Тертый сыр — 50 г
  • Молоко — 0,75 стак.
  • Мука — По вкусу
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Брокколи — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Шаги приготовления

  1. Для начала будем пассировать овощи. Режем морковку.

  2. Режем лук.

    сырная похлебка
  3. Обжариваем морковку и лук в масле.

    сырная похлебка
  4. Добавляем чеснок измельченный.

    сырная похлебка
  5. Овощи убираем с огня. Теперь режем на кубики картошку.

    сырная похлебка
  6. Разогреваем бульон. У меня куриный.

    сырная похлебка
  7. Добавляем в бульон картошку и поджарку. Когда закипит - убавьте огонь, добавьте разведенную в воде муку и брокколи. Перемешайте. Потом добавьте молока и тертого сыра. Поварите еще минут 5. Готовую сырную похлебку подаем горячей. Приятного аппетита!

    сырная похлебка

Такой супчик получается очень наваристым, поэтому больше похож на похлебку. Для приготовления сырной похлебки нам понадобится твердый сыр, но можно заменить и на плавленный. Обычно я не добавляю брокколи, но тут решила все-таки добавить: они очень полезные и к тому же придают цвет похлебке. А подавать можно с сухариками или черным хлебом. Смотрим рецепт.

Недавно пробовала грибную похлебку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
katya82
katya82

Агата!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

todalfion1983
todalfion1983

Старый добрый рецепт.

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Обязательно сделаю, спасибо!

Вита Семёновы
Вита Семёновы

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

sedou1998
sedou1998

Я делала сырную похлебку.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

anka
anka

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Надежда Расторгуева
Надежда Расторгуева

При случае, воспроизведу гороховую похлебку.

Чеботаренко Юля
Чеботаренко Юля

Спасибо большое!!!
очень понравилось сырную похлебку,легко и просто.
Искренне спасибо, Агата.

Светлана Яшкова
Светлана Яшкова

Девочки, сырная похлебка объедение.
Супер рецепт!
Агата, большое спасибо!!!

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сырную похлебку в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

nadezhda86
nadezhda86

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Надежда Расторгуева
Надежда Расторгуева

Я никогда не готовила сырную похлебку — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Ксюха Кондратьева
Ксюха Кондратьева

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

teana
teana

Сырная похлебка для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

nuledin
nuledin

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Похожие рецепты

Овощная похлебка
Похлебка