Рассольник с курицей и перловкой
Фотография готового блюда рассольника с курицей и перловкой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника на зиму с перловкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой рецепт!
Метки: простой рецепт рассольника, куриный суп, суп с перловкой, рецепт русской кухни.
Готовим рассольник с курицей и перловкой
Ингредиенты на восемь порций
- Курица — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы маринованные — 100 г
- Перловая крупа — 70 г
- Картофель — 4 шт.
- Куркума — 10 шт.
Шаги приготовления
-
Подготовить продукты.
-
Сварить куриный бульон.
-
Огурцы мелко нарезать.
-
Огурцы залейте рассолом и варите до мягкости.
-
Поставьте вариться до полуготовности перловку, а в это время почистите овощи.
-
Морковь порежьте мелко.
-
Лук порезать.
-
Картофель порежьте кубиками.
-
К бульону добавьте картофель и перловку. Дайте закипеть.
-
Добавить лук, морковь. Когда овощи будут готовы положить куркуму, огурцы и специи.
-
Суп подать с зеленью. Приятного аппетита!
Рассольник с курицей и перловкой представлен в более диетическом варианте. Лук и морковь закладываются в суп без обжарки. Вы, конечно, должны действовать по своему вкусу. Обжарка делает суп вкуснее и сытнее. Рассольник с курицей и перловкой готовится по классическому рецепту. Огурцы заложите в бульон вместе с картофелем. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала рассольник с перловкой и солеными огурцами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Яся, спасибо.
Вчера попробовала рассольник с курицей и перловкой сделать.
Все получилось.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рассольника классического с перловкой, тоже очень понравилось.
Яся!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рассольник с курицей и перловкой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Яся спасибо вам огромное!
Яся, огромное спасибо за рассольник с курицей и перловкой!
Получилось с первого раза.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.