Луково-сырный суп с гренками
Фотография готового блюда луково-сырного суп с гренками
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить~0~Жарить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Если нравится готовить сырный суп посмотрите рецепт сырного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень нежный, ароматный, сытный суп. Плавленный сыр и сметана придают супу бархатистый кремовый вкус, а обжаренный до золотистого цвета лук, придает супу карамельный цвет. Авторский рецепт.
Метки: простой рецепт сырного супа, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, куриный суп, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, сырный суп, луковый суп, рецепт французской кухни.
Готовим луково-сырный суп с гренками
Ингредиенты на шесть порций
- лук репчатый 1 кг
- бульон куриный 800 мл
- сметана жирная 100 г
- сыр плавленный 400 г
- сыр пармезан 100 г
- мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
- мука белая 1 ст.л.
- масло оливковое 6 ст.л.
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
- хлеб белый 0.5 шт
Шаги приготовления
-
Лук нарезать тонкими полукольцами.
-
Обжарить лук до золотистого цвета.
-
Всыпать муку, перемешать и обжарить в течении 1 минуты.
-
Залить лук горячим бульоном.
-
В отдельной миске смешать сыр и сметану.
-
Добавить 2 половника горячего бульона и хорошо все размешать.
-
Влить сырно-сметанную смесь в суп, добавить соль, перец, мускатный орех и все перемешать. Довести суп до кипения и кипятить в течении 1 минуты.
-
Пармезан натереть на средней терке.
-
Выложить сыр на хлеб и запечь в духовке до золотистого цвета.
Недавно пробовала сырный суп с гренками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Делала луково-сырный суп с гренками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мы тоже недавно первый раз делали http://receptykulinarov.ru/supy/syrny-sup/italyansky-syrny-sup.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Бесподобный рецепт луково-сырного суп с гренками!!!
Все получилось, спасибо, sithas1993!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Sithas1993, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Уже второй раз луково-сырный суп с гренками делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, будем тренироваться:)
Sithas1993, спасибо большое, за вкусный превкусный луково-сырный суп с гренками!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sithas1993, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
луково-сырный суп с гренками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))