Уха по-домашнему

7 отзывов | 
Рецепт ухи по-домашнему

Фотография готового блюда ухи по-домашнему

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник

Если нравится готовить уху посмотрите рецепт азу по-домашнему. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

- Дорогая, почему в щах рыба плавает? - Милый, это не щи, а уха! - А почему тогда в ухе капуста?! - Ну тебе не угодишь!

Метки:   простой рецепт ухи,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  домашний суп

Готовим уху по-домашнему

Ингредиенты на шесть порций

  • караси 6 шт.
  • картофель крупный 3 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • корень петрушки 1 шт.
  • вода 3 л
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец душистый 3 шт.
  • перец горошком 4 шт.
  • кориандр семена 4 шт.
  • майоран сушеный 1 щеп
  • укроп свежий 0.5 пуч
  • петрушка свежая 0.5 пуч
  • лук зеленый 0.25 пуч
  • перец болгарский 1 шт

Шаги приготовления

  1. Картофель чистим, моем, режем крупным кубиком. И отправляем в кипящую воду, солим и варим 15-20 мин

  2. Морковь, лук, корень петрушки чистим, моем. Морковь режем соломкой или тонкими полукольцами. Лук режем мелким кубиком. Петрушку трем на крупной терке. Отправляем овощи к картошке. Варим еще 15 мин

    уха по-домашнему
  3. Рыбу тем временем чистим и хорошенько моем. Как овощи станут полуготовыми, кидаем в кастрюлю караси.

    уха по-домашнему
  4. Добавляем специи: лавровый лист, перец, кориандр, майоран. + мелко нарезанный перец. Варим суп еще 15-20 мин

    уха по-домашнему
  5. Зелень мелко режем. У меня свежий был только лук, петрушку и укроп взяла замороженные.

    уха по-домашнему
  6. В готовую уху добавляем зелень, накрываем крышкой, снимаем с огня, даем настоятся 5-10 мин

    уха по-домашнему
  7. Наслаждаемся легким ароматным супчиком! Ух-х-х!:)

    уха по-домашнему

Недавно пробовала лечо по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
vita
vita

Очень красивая и оригинальная подача ухи по-домашнему.
Рецепт супер, спасибо!

expotr
expotr

Очень вкусно! Люблю уху по-домашнему!

lyudmila
lyudmila

Уха по-домашнему просто вкусняшка!!!

erednido
erednido

Сейчас буду готовить уху по-домашнему по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Половец Марианна
Половец Марианна

Кто-нибудь интересовался щами по-домашнему?

Марианна Шмаль
Марианна Шмаль

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

lesya77
lesya77

Прекрасный рецепт уху по-домашнему!
Лучше делать уху по-домашнему строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Похожие рецепты