Если нравится готовить уху посмотрите рецепт азу по-домашнему. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
- Дорогая, почему в щах рыба плавает? - Милый, это не щи, а уха! - А почему тогда в ухе капуста?! - Ну тебе не угодишь!
Метки: простой рецепт ухи, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты, домашний суп
Картофель чистим, моем, режем крупным кубиком. И отправляем в кипящую воду, солим и варим 15-20 мин
Морковь, лук, корень петрушки чистим, моем. Морковь режем соломкой или тонкими полукольцами. Лук режем мелким кубиком. Петрушку трем на крупной терке. Отправляем овощи к картошке. Варим еще 15 мин
Рыбу тем временем чистим и хорошенько моем. Как овощи станут полуготовыми, кидаем в кастрюлю караси.
Добавляем специи: лавровый лист, перец, кориандр, майоран. + мелко нарезанный перец. Варим суп еще 15-20 мин
Зелень мелко режем. У меня свежий был только лук, петрушку и укроп взяла замороженные.
В готовую уху добавляем зелень, накрываем крышкой, снимаем с огня, даем настоятся 5-10 мин
Наслаждаемся легким ароматным супчиком! Ух-х-х!:)
Недавно пробовала лечо по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень красивая и оригинальная подача ухи по-домашнему.
Рецепт супер, спасибо!
Очень вкусно! Люблю уху по-домашнему!
Уха по-домашнему просто вкусняшка!!!
Сейчас буду готовить уху по-домашнему по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Кто-нибудь интересовался щами по-домашнему?
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Прекрасный рецепт уху по-домашнему!
Лучше делать уху по-домашнему строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!