Уха со сливками
Фотография готового блюда ухи со сливками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Норвежская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт эклеров со сливками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы не любите уху, то наверняка еще не пробовали этот потрясающий вариант. Изюминка норвежской кухни, наваристая и нежная, на основе красной рыбки такую вы точно оцените по достоинству.
Метки: простой рецепт ухи, классические супы, рецепт норвежской кухни.
Готовим уху со сливками
Ингредиенты на шесть порций
- Красная рыба — 400-450 г
- Картофель — 4-6 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки — 2 стак.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Рыбку вымойте и обсушите.
-
2. Нарезав крупными кусочками, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.
-
3. Параллельно очистите и измельчите лук.
-
4. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
-
5. Очистите и измельчите морковь.
-
6. Через пару минут добавьте к луку. На среднем огне жарьте, помешивая, до румяности.
-
7. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель.
-
8. Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю овощи. Посолите по вкусу, при желании добавьте перец.
-
9. Варите минут 10-15 до готовности рыбы, потом достаньте ее аккуратно из кастрюли.
-
10. И нарежьте кусочками поменьше.
-
11. С помощью погружного блендера измельчите овощи (это необязательно, но так уха будет более нежной).
-
12. Выложите рыбку обратно в кастрюлю.
-
13. Влейте сливки, после закипания проварите еще 3-5 минут. После снимите с огня и под крышкой оставьте еще минут на 10 перед подачей.
-
14. Перед подачей можно дополнить уху со сливками в домашних условиях свежей зеленью. Приятного аппетита!
Хотелось бы поделиться с вами очень простым способом, как приготовить уху со сливками. Это изысканное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваш привычный рацион. От такого нежного супчика точно не откажутся ни взрослые, ни детки. Набор ингредиентов, который вам потребуется, совсем небольшой, а вот результат действительно потрясающий. На заметку точно стоит взять рецепт!
Недавно пробовала безе со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Красотищаа!
Спасибо, будем тренироваться:)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю холодника со сливками.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Inga, очень интересный вариант ухи со сливками.:)