Финская уха со сливками
Фотография готового блюда финской ухи со сливками
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Финская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На скорую руку
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт безе со сливками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас.
Метки: простой рецепт ухи, рецепты на скорую руку, рыбный суп, рецепт финской кухни.
Готовим финскую уху со сливками
Ингредиенты на три порции
- Стейк форели — 200-250 г
- Сливки 20 % — 400 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт. (идеально — лук-порей)
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Стейк форели тщательно очистим и промоем. Нарежем на кусочки, не удаляя кожу и косточки.
-
Выкладываем кусочки рыбы в кастрюлю, заливаем примерно 1 литром воды и ставим варить. Варим после закипания минут 5-7.
-
Очистим овощи. По правилам вместо репчатого лука используется лук-порей, его белая часть.
-
Картофель нарезаем небольшими кубиками, лук и морковь измельчаем. Можно натереть морковь на терке, можно измельчить блендером. Выкладываем овощи в кастрюлю.
-
Процеживаем рыбный бульон в кастрюлю с овощами, добавляем соль и варим до готовности картофеля. А рыбу разбираем на кусочки, удаляем кожу и косточки.
-
Картофель готов, отправляем кусочки рыбы в кастрюлю, добавляем перец и наливаем сливки.
-
Доводим до кипения и убираем с плиты.
-
Разливаем уху по тарелкам, можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!
В Финляндии умеют и любят готовить блюда из рыбы. Уху варят по-разному и из разной рыбы. А вот этот рецепт финской ухи со сливками покорил меня своей простотой и быстротой. И уха получается очень нежной, насыщенной и питательной. Я уверена, что она понравится даже тем, кто не любит рыбные супчики. Рецепт, который расскажет, как приготовить финскую уху со сливками перед вами. Готовьте и убедитесь, как это просто и вкусно!
Недавно пробовала тирамису со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Yesendirova_98, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт финской ухи со сливками!
Yesendirova_98, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Финская уха со сливками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Финская уха со сливками просто вкусняшка!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вот ещё нашла холодник со сливками.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Yesendirova_98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Прекрасный рецепт!
Лучше делать финскую уху со сливками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за рецепт финской ухи со сливками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.