Блины из ржаной муки постные

Ингредиенты на двадцать пять порций

• Мука ржаная — 1 стак. (+ 1 стак. пшеничной)
• Вода — 2.5 стак.
• Растительное масло — 4-5 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Сода — 1 Щепотка

Шаги приготовления

1. Хочу поделиться с вами простейшим вариантом, как приготовить блины из ржаной муки постные. Если правильно сделать тесто, то они получаются просто волшебными. 1. Итак, для начала подготовьте глубокую мисочку, просейте туда муку.

2. Добавьте щепотку соли и соды. 3. Всыпьте сахар. Я рекомендую добавлять чуть-чуть, буквально пару столовых ложек. Лучше придать сладость при подаче, полив медом, вареньем или просто присыпав сахарной пудрой, например. 4. В мисочку к сухим ингредиентам постепенно вливайте воду. Если вы хотите попробовать оригинальные блины из ржаной муки постные в домашних условиях, используйте минеральную газированную воду. 5. Тщательно замесите тесто, оставьте его на полчасика. 6. Затем снова как следует перемешайте, добавьте растительное масло. 7. Тесто должно получиться жидким, без комочков. Разогрейте сковороду как следует, иначе первый блин точно будет комом. 8. Жарьте тоненькие блинчики до румяной корочки с двух сторон. Вот и весь простой рецепт блинов из ржаной муки постных. Надеюсь, что мой вариант придется вам по душе. Приятного аппетита!