Блины с фаршем и морковью по-корейски

Ингредиенты на две порции

• Молоко — 500 мл
• Фарш — 300 г
• Морковь по-корейски — 200 г
• Мука — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Луковица — 1 мл
• Растительное масло — 5 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления

1. Молоко перелить в миску.

2. Добавить яйца.

   

3. Добавить муку и соль.

   

4. Хорошо перемешать тесто венчиком.

   

5. Добавить 2-3 ст. ложки растительного масла.

   

6. Еще раз перемешать.

   

7. Жарить блинчики на сковороде с двух сторон.

   

8. Готовые блинчики сложить стопкой.

   

9. Приготовить фарш, лук очистить и мелко нашинковать.

   

10. На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук.

    

11. Добавить фарш и хорошо размять ложкой, готовить 3-5 минут.

    

12. Посолить и поперчить, готовить на медленном огне еще 5 минут.

    

13. Готовый фарш и морковь по-корейски выложить в миску.

    

14. Хорошо перемешать и дать настояться начинке 5-10 минут.

    

15. На блин выложить начинку и завернуть конвертиком.

    

16. Выложить на блюдо.

    

17. Блины с фаршем и морковью по-корейски готовы. Можно подавать к столу.

    

18. Приятного аппетита!