Сырные блинчики с творожно-малиновой начинкой

Ингредиенты на четыре порции

• сыр - 150 г
• мука - 2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 2 шт.
• сода - 1 щепотка
• соль - 1 щепотка
• сахар - 3 ст.л.
• творог - 200 банок
• малина - 1 шт.
• сливки - 5 ст.л.
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Молоко взбиваем с яйцами.

2. Добавляем сахар, соль, соду и снова взбиваем.

3. Муку и сыр аккуратно вмешиваем, а потом взбиваем миксером.

4. Тесту даем постоять.

   

5. Пока подходит тесто делаем начинку.

   

6. Творог, ягоды, сливки и пудру превращаем в единую консистенцию.

   

7. Выпекаем блинчики с двух сторон.

   

8. Начинку выкладываем на блинчик.

   

9. Складываем наши блины конвертиками.

   

10. И можно подавать к столу.