Клюквенный чизкейк

11 отзывов | 
Рецепт клюквенного чизкейка

Фотография готового блюда клюквенного чизкейка

  • Время приготовления: 145 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить чизкейки посмотрите рецепт ванильного чизкейка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень-очень нежная начинка.

Метки:   простой рецепт чизкейков

Готовим клюквенный чизкейк

Ингредиенты на одна порция

  • печенье песочное - 250 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сметана - 20 г
  • сахар - 100 г
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 3 шт.
  • клюква - по вкусу
  • ванилин - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Масло растопить. Печенье перемолоть в крошку, смешать с маслом. Форму застелить пергаментом, пергамент смазать сливочным маслом.

  2. Выложить перетертую массу в форму, утрамбовать, сделать бортики.

  3. В блендере одеваем насадку нож, ложим сметану отвешенную (на ночь сметану обычную выложить в сложенную в четверо марлю и подвесить стекать), добавить обычную сметану, перемолоть. Добавить сахар, перемолоть. Добавить ванилин, муку, хорошо взбить. Добавить 2 большие пригоршни клюквы, перемолоть. Добавить яйца, перемолоть.

  4. Вылить в подготовленную форму, посыпать верх клюквой. Форму поставить в емкость большую по диаметру, налить в большую форму воды, так что б воды было на половину меньшей формы.

  5. Отправить в разогретую до 180г духовку, на 45 минут. Духовку желательно не открывать. Выключить и оставить на час, все так же в закрытой духовке. Достать и поставить на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.

    клюквенный чизкейк

Недавно пробовала чизкейк за 10 минут. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Диденок Василиса
Диденок Василиса

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

tolkacheva_72
tolkacheva_72

ПОНРАВИЛОСЬ)))

zhenya91
zhenya91

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ткачук Ася
Ткачук Ася

А меня удивил рецепт receptykulinarov.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

idonden
idonden

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

maraeva_81
maraeva_81

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

yakobi_74
yakobi_74

Yesad, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

sethitsis
sethitsis

Я еще не делала клюквенный чизкейк, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

rerith1984
rerith1984

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать клюквенный чизкейк на её день рождения:)))
yesad, огромное спасибо за ваши рецепты!!

usikova_72
usikova_72

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Анастасия Хвалина
Анастасия Хвалина

Да клюквенный чизкейк…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать клюквенный чизкейк постоянно.

Похожие рецепты