Чизкейк с фруктами

9 отзывов | 
Рецепт чизкейка с фруктами

Фотография готового блюда чизкейка с фруктами

  • Время приготовления: 02 ч 00 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить чизкейки посмотрите рецепт чизкейка с черникой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Нежный бисквит, тающий творожный крем и заливные фрукты такой десерт в любое время года придется по душе вам и вашей семье.

Метки:   простой рецепт чизкейков

Готовим чизкейк с фруктами

Ингредиенты на четыре порции

  • Сыр маскарпоне — 400 г
  • Ананас консервированный 120 мл сиропа — 250 г
  • Сахар — 100 г
  • Мука — 120 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Крахмал — 20 г
  • Желатин — 20 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мандарин — 2 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Киви — 1 шт

Шаги приготовления

  1. Сливочное масло растопить.

  2. В миску просеять муку и добавить половину сахара. Добавить крахмал и разрыхлитель.

    чизкейк с фруктами
  3. Яйца взбить в пену.

    чизкейк с фруктами
  4. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

    чизкейк с фруктами
  5. Добавить к яичной смеси мучную и хорошо перемешать тесто.

    чизкейк с фруктами
  6. Разъемную форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой, выложить тесто в форму.

    чизкейк с фруктами
  7. Запечь в разогретой до 180 градусов С духовке 12-15 минут.

    чизкейк с фруктами
  8. Готовый корж остудить и вынуть из формы.

    чизкейк с фруктами
  9. Желатин развести в сиропе от консервированных ананасов. Добавить сахар и хорошо перемешать.

    чизкейк с фруктами
  10. В миску выложить сыр маскарпоне.

    чизкейк с фруктами
  11. Добавить половину желатиновой массы и перемешать до однородности.

    чизкейк с фруктами
  12. С коржа срезать верхний слой, корж вложить обратно в чистую форму.

    чизкейк с фруктами
  13. Залить творожной начинкой. Убрать в холодильник на 1 час.

    чизкейк с фруктами
  14. Выложить сверху ломтики ананаса.

    чизкейк с фруктами
  15. Ломтики очищенного киви.

    чизкейк с фруктами
  16. Ломтики груши и мандаринов.

    чизкейк с фруктами
  17. Залить оставшимся желе. Убрать еще 1 час в холодильник.

    чизкейк с фруктами
  18. Достать из формы и переложить на блюдо.

    чизкейк с фруктами
  19. Наш необычайно вкусный чизкейк с фруктами готов. Можно подавать к чаю.

    чизкейк с фруктами
  20. Приятного аппетита!

Недавно пробовала шоколадный чизкейк с фруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anseser
anseser

Я с дочкой делаем чизкейк с фруктами. Довольно вкусно выходит :)

Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

ummirtit
ummirtit

Спасибо за отличный рецепт!

neumyvaka_85
neumyvaka_85

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чизкейк с фруктами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

idrasit
idrasit

Спасибо, enerari2002!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

houngim
houngim

Если любишь чизкейк с фруктами, посмотри еще чизкейк.

Ника Свирид
Ника Свирид

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю чизкейк с фруктами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Алена Конторина
Алена Конторина

Спасибо еще раз ,enerari2002, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Теппанаинен Таня
Теппанаинен Таня

Спасибо за рецепт чизкейка с фруктами, получилось!

Похожие рецепты