Кофейный чизкейк-брауни три уровня блаженства
Фотография готового блюда кофейного чизкейка-брауни три уровня блаженства
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чизкейки посмотрите рецепт ягодного брауни чизкейк. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сначала хотела испечь классический чиз, но потом поразмышляв, чего-же я хочу, решила! Соединить все, что я люблю: брауни, кофе, творог, вареное сгущенное молоко и шоколад. И вышло безумно вкусно! Правда, тортик получился очень маленький. Зато какой вкус! Готовить такой чиз быстро, у меня на замес 2-ух видов теста ушло 30 минут. А во время выпекания я делала домашнее задание по математике!
Метки: простой рецепт чизкейков
Готовим кофейный чизкейк-брауни три уровня блаженства
Ингредиенты на шесть порций
- глазурь - по вкусу
- масло сливочное - 35 г
- масло растительное - 25 мл
- шоколад - 150 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 50 г
- мука - 60 г
- кофе растворимый - 2 ч.л.
- сыр - 250 г
- сметана - 60 г
- ваниль в стручках - 1 г
- молоко - 2 ст.л.
- сливки - 10 мл
- молоко сгущенное - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
- Брауни основа Масло, шоколад и кофе растопить на водяной бане. Перемешать до однородности. Яйца взбить с сахаром. Шоколадную массу влить в яичную. Перемешать до однородного состояния. Добавить муку и опять перемешать.
-
- Карамельный чиз-кейк слой - Кофейный чиз-кейк слой Смешать творожный сыр, сметану, сахар, яйцо и ваниль - взбить до однородности. Добавить муку и еще раз взбить. Разделить массу на 2 части: в 1-ую часть добавить 3-4 ст. л. вареного сгущенного молока, во 2-ую часть добавить 2-3 ч. л. растворимого кофе или кофе в порошке.
-
- Шоколадная глазурь Смешать все ингредиенты и растопить на водяной бане.
-
Сборка: Вылить в форму сначала брауни, затем карамельный слой чизкейка, затем кофейный слой чизкейка. Выпекать при 180С примерно 1 час. Серединка чизкейка должна слега "трястись" при наклоне в сторону. Остудить 1 час и залить глазурь прямо в форму и прокрутить по часовой стрелке. Оставить на ночь остывать, а затем украсить по желанию. Приятного аппетита!
Недавно пробовала чизкейк мазлтов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Itaito, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кофейный чизкейк-брауни три уровня блаженства просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я еще не делала кофейный чизкейк-брауни три уровня блаженства, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо, itaito!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кофейный чизкейк-брауни три уровня блаженства как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сделала кофейный чизкейк-брауни три уровня блаженства впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Рецепт кофейного чизкейка-брауни три уровня блаженства очень вкусный. Так же часто готовлю чизкейк три шоколада.
Itaito, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кофейный чизкейк-брауни три уровня блаженства-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Вот это да! Какой красивый рецептик кофейного чизкейка-брауни три уровня блаженства! А вкусный и простой!
Как вкусно! Я полюбила кофейный чизкейк-брауни три уровня блаженства с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Itaito, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас