Шоколадный чизкейк с ликером
Фотография готового блюда шоколадного чизкейка с ликером
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1019 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чизкейки посмотрите рецепт шоколадного чизкейка с вишней. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Шоколадный Чизкейк с шоколадным или сливочным ликером, с основой из шоколадного печенья. Этот чизкейк лучше печь заранее, лучше если он ночь постоит в холодильнике.
Метки: простой рецепт чизкейков
Готовим шоколадный чизкейк с ликером
Ингредиенты на восемь порций
- 1 1/2 стак. измельченного в крошку шоколадного печенья
- 1/3 стак. сахарной пудры
- 4 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. сливочного масла, растопить
- 650 г сливочного сыра или мягкого творога
- 1 стак. сахара
- 4 ст.л. какао-порошка
- 3 ст.л. муки
- 3 яйца
- 1/2 стак. сливок
- 60 мл шоколадного или сливочного ликера (Бейлиз или другой)
Шаги приготовления
-
Разогреть духовку до 180 С. В большой миске смешать измельченное в крошку печенье, сахарную пудру и 4 ст. л. какао. Добавить растопленное масло и все хорошо перемешать. Выложить в разъемную форму, хорошо утрамбовать. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 минут.
-
Увеличить температуру духовки до 230 С. В большой миске смешать миксером размягченный до комнатной температуры сливочный сыр, сахар, какао и муку до получения однородной массы. Добавить яйца по одному. Добавить ликер и перемешать на низкой скорости. Вылить смесь на испеченную основу из печенья.
-
Выпекать при 230 С 10 минут. Затем уменьшить температуру в духовке до 180 С и выпекать еще 60 минут.
-
Аккуратно отделить чизкейк от стенок формы ножом или лопаткой. Дать остыть полностью, прежде чем открыть форму. Убрать в холодильник до подачи на стол. Чизкейк можно покрыть шоколадной глазурью.
Недавно пробовала диетический шоколадный чизкейк с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Обязательно приготовлю на днях
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шоколадного чизкейка с ликером!
10++++++
Это моя оценка.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Яхууу)))наконец то закончила шоколадный чизкейк с ликером!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Шоколадный чизкейк с ликером вкуснее чем чизкейк?
Готовила шоколадный чизкейк с ликером на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шоколадный чизкейк с ликером:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. ogespea1979, Спасибо!
Очень люблю шоколадный чизкейк с ликером,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадный чизкейк с ликером.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ogespea1979 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шоколадный чизкейк с ликером — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шоколадный чизкейк с ликером, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шоколадный чизкейк с ликером.
СПАСИБОЧКИ!
Сижу сейчас, доедаю шоколадный чизкейк с ликером.
Очень вкусно, мне понравилось.