Кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке
Фотография готового блюда кекса с кусочками бананов и изюмом в коньяке
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 14
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кекса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Невероятный аромат этого кекса мгновенно разлетится по всему дому)
Этот кекс сочетает в себе простоту изготовления, доступность ингредиентов и неповторимый вкус и аромат. В его обществе Вы отлично проведете время за чашкой кофе со своими близкими и друзьями.
Метки: простой рецепт кексов, легкие рецепты, классические рецепты, кексы с орехами, кексы с изюмом, банановые кексы
Готовим кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке
Ингредиенты на четырнадцать порций
- Пшеничная мука - 360 г
- Сахарная пудра - 160 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 200 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Изюм - 150 г
- Бананы - 3 шт.
- Коньяк - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Изюм предварительно промыть, замочить в коньяке
-
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль и мускатный орех.
-
Сбить масло с сахарной пудрой
-
Добавить в масло яйца (по одному), хорошо взбить миксером
-
Мучную смесь смешать с маслом и яйцами.
-
Бананы нарезать дольками произвольно.
-
В тесто влить коньяк с изюмом
-
Положить нарезанные бананы, аккуратно перемешать лопаткой.
-
Форму с отверстием смазать маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть.
-
Выложить тесто в форму, мокрыми руками разровнять его, провести посередине бороздку. Выпекать в разогретой до 180-200` духовке около часа, пока кекс не зарумянится. Можно проверить готовность деревянной палочкой, проткнув ею кекс.
-
Вынуть испеченный кекс, дать ему немного остыть, перевернуть на блюдо и украсить сахарной пудрой.
Недавно пробовала кекс на кефире с изюмом и орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу ирландский кекс с изюмом receptykulinarov.ru/vypechka/keksy/irlandsky-keks-s-izyumom.
Прикольный рецепт
Легко и вкусно!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо arisha81
Спасибо, попробую приготовить кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке супругу по вашему рецепту.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Arisha81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кекса с кусочками бананов и изюмом в коньяке.
Столько восхищений от гостей!
Первый раз делала кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке.
получилось то, что нужно!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт