Кекс с сиропом из топинамбура и золотым изюмом

17 отзывов | 
Рецепт кекса с сиропом из топинамбура и золотым изюмом

Фотография готового блюда кекса с сиропом из топинамбура и золотым изюмом

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 463 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Сотейник, Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кекса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт кексов,  кексы с изюмом,  рецепт европейской кухни.

Готовим кекс с сиропом из топинамбура и золотым изюмом

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Сироп из топинамбура 100 мл
  • Оливковое масло 100 мл
  • Пшеничная мука 350 г
  • Кукурузная мука 50 г
  • Цедра апельсина 2 столовые ложки
  • Изюм 150 г
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Соль щепотка

Шаги приготовления

  1. Разогреть оливковое масло в сотейнике вместе с разрезанным пополам стручком ванили, дать остыть и настояться, чтобы масло пропиталось ароматом ванили.

  2. В чашу миксера разбить яйца, добавить сироп изтопинамбура и смешивать до однородной массы. Не прекращая мешать, влить в смесь тонкой струйкой остывшее оливковое масло с ванильным привкусом и мешать еще три минуты. Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Мешать до однородного состояния, после чего добавить мелкий золотой изюм и цедру.

  3. Перелить тесто в смазанную растительным маслом форму и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, примерно на тридцать тридцать пять минут. Дать готовому кексу охладиться.

Недавно пробовала кекс на кефире с изюмом и орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
edinsoure
edinsoure

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

teashi
teashi

Спасибо за рецептик кекса с сиропом из топинамбура и золотым изюмом!!!
Муж был в восторге.
кекса с сиропом из топинамбура и золотым изюмом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

varya87
varya87

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

anima1993
anima1993

Хочу рассказать о ирландском кексе с изюмом receptykulinarov.ru/vypechka/keksy/irlandsky-keks-s-izyumom, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Арина Лосецкая
Арина Лосецкая

Katruk_82, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Танюша Маисурадзе
Танюша Маисурадзе

Шикарный рецепт кекса с сиропом из топинамбура и золотым изюмом!
Приготовила мужу на день варенья!

Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

milyisal
milyisal

Это очень - очень вкусный рецепт!

pirozhenko_90
pirozhenko_90

Спасибо!
Все здорово получилось!

Соломасова Инна
Соломасова Инна

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Лизавета Прокопий
Лизавета Прокопий

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

surba_76
surba_76

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

eldariot
eldariot

Я пошла делать как у вас!!!

acusabs1993
acusabs1993

Сижу сейчас, доедаю кекс с сиропом из топинамбура и золотым изюмом.
Очень вкусно, мне понравилось.

Пладо Ира
Пладо Ира

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ongitear
ongitear

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

ecapif
ecapif

Думаю, очень вкусно.

Похожие рецепты