Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кекса домашнего. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для этого нам потребуется свежая клубника и тортовая мука. Нет тортовой не печалимся делаем с обычной. Форма желательно высокая, съемная, кекс хорошо при выпечке поднимается. У меня форма 23 см.
Метки: простой рецепт кексов, классические рецепты, кексы на молоке, рецепт американской кухни.
Разогреть духовку до 180 г Форму смазать сливочным маслом, застелить бумагой для выпечки.
Смешать тортовую или обычную муку солью и разрыхлителем в отдельной емкости. Клубнику очистить и порезать на половинки, крупную на четверть.
Взбить масло с сахаром до мягкого состояния, примерно 3 мин Добавить яйцо, молоко и ванилин. Перемешать все с мукой.
Перелить в форму. Клубнику выложить поверх теста. Присыпать сахаром 2 стол. л, желательно крупным. Поставить в духовку на 10 мин Затем снизить тем-ру до 160 гр и готовить еще 50 мин
Достанем из духовки дать остыть. Разрезать на порции и подаем с взбитыми сливками или мороженым.
Приятного аппетита.
Недавно пробовала кекс с кэробом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Буду к вам заходить чаще.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Иду пробовать…
Делаю клубничный летний кекс который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
В восторге от receptykulinarov.ru/vypechka/keksy/myasnoi-keks, очень вкусно и просто!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Кристина.
Доброго!
Сегодня приготовила клубничный летний кекс по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.