Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кекса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт кексов, лимонные кексы, рецепт американской кухни.
Разогреть духовку до 350 градусов. Смазать маслом форму для кекса. Выстелить пергаментной бумагой. Смазать маслом бумагу и посыпать мукой. Просеять вместе 1 1/2 стакана муки, разрыхлитель и соль в миску. В другой миске взбить йогурт, 1 стакан сахара, яйца, лимонную цедру, ванильный экстракт и масло.
2. Медленно добавить сухие ингредиенты в яичную смесь. Смешать ягоды черники с оставшейся столовой ложкой муки и аккуратно добавить их в тесто. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать около 50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Между тем, нагреть 1/3 стакана лимонного сока и оставшуюся 1 столовую ложку сахара в маленькой кастрюле, пока сахар не растворится. Отставить в сторону.
3. Когда кекс будет готов, дайте ему остыть в форме 10 минут. Затем извлечь кекс из формы и выложить на сервировочное блюдо. Пока кекс еще теплый, полить его лимонной глазурью и дать впитаться. Для этого хорошо подходит кисть, также вы можете сделать зубочисткой крошечные отверстия, чтобы кекс лучше пропитался. Дать полностью остыть и подавать.
Недавно пробовала кекс творожный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, ompedo2002!
Ваш рецепт лимонного кекса с черникой всё-таки самый лучший из всех!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ompedo2002 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Красотищаа!
Довольна фруктовым кексом receptykulinarov.ru/vypechka/keksy/fruktovy-keks. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Первый раз в жизни решилась на лимонный кекс с черникой и не получилось(((
Так обидно!!
Ompedo2002, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Я тоже заприметила лимонный кекс с черникой, да пока еще руки не дошли.
Наконец то сделала лимонный кекс с черникой- объедение!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.