Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт шоколадного кекса в кружке в микроволновке за 3 минуты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Частенько в входные, когда вся семья дома, дети на завтрак (обед, полдник, ужин, нон-стоп - нужное подчеркнуть) просят что-нибудь вкусненькое и сладенькое. А возиться так неохота! Поэтому, открываю рубрику "Скоростной десерт. Он же завтрак". Постараюсь публиковать по субботам с утра. Огромную популярность сейчас приобрели мгновенные кексы в кружке. И правда, делаются они за считанные минуты, а дети их обожают. Моя дочь так и говорит: "Я их большой любитель". ("Да нет, ты уже профессионал", - в ответ думаю я). Итак, шоколадный кекс
Если готовите для себя, можно добавить чайную ложку растворимого кофе. А шоколад возьмите темный.
В миске смешаем муку, разрыхлитель, какао и сахар. Добавим сливки, яйцо, масло и ваниль. Перемешаем все до однородной массы. Следите, чтобы не осталось комочков. Если вам кажется, что тесто недостаточно жидкое, добавьте еще одну ложку сливок.
На крупной терке натрем шоколад и аккуратно все перемешаем. Шоколад трем перед самым запеканием.
Смажьте кружку маслом (дно и стенки полностью, до самого верха, это важно) и вылейте в нее смесь. Кружка должна быть заполнена наполовину. Ну, может, чуточку больше.
Ставим в микроволновку и включаем ее на максимальной мощности на 90 - 120 секунд. Во время приготовления следите за процессом: микроволновки у всех разные, у кого-то все может приготовиться за одну минуту, а кому-то понадобится целых две. Лично у меня процесс занимает 110 секунд. Сначала кекс сильно поднимется, даже будет слегка вылезать из кружки. Не пугайтесь, он потом осядет. Когда поверхность кекса будет выглядеть сухой, можно вытаскивать (но все же не раньше, чем через минуту. И не передерживайте, не больше двух минут!) Готово! Можно есть прямо из кружки, посыпав сахарной пудрой. Только дайте немного остыть.
А можно вынуть (пройдитесь ножом в кружке вокруг кекса), разрезать и украсить. И подавать с мороженым, это самый вкусный вариант Поверьте, читали вы дольше, чем будете готовить!:-)
Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Приготовила шоколадный кекс в кружке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
А я готовлю по этому рецепту кекса сникерс.
Maria, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шоколадного кекса в кружке.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А я всегда готовлю с Maria и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
А у меня шоколадный кекс в кружке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Maria, спасибо за рецептик!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!