Мясной хлеб с кукурузным слоем

Ингредиенты на четыре порции

• сливочное масло - 2 ст.л.
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• перец красный хлопьями - 1 щепотка
• мука - 2 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• соль - ½ ч.л.
• молоко - ½ стак.
• луковый порошок - 1 ч.л.
• овсяные хлопья - ½ стак.
• кукуруза консервированная - ½ банки
• томатный сок - 4 ст.л.
• сыр пластинками - 4 шт.
• перец болгарский - по вкусу
• яйца куриные - 1 шт.
• говядина - 500 г

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 180 С. Смешать фарш постный с перечисленными ингредиентами.

2. Добавить овсяных хлопьев, если фарш жидковат. Перемешать.

   

3. Выложить в форму для хлеба. Разровнять. Поставить в духовку на 30 минут.

   

4. Растопить в кастрюльке сливочное масло. Добавить муку, соль, молоко. Перемешать. Довести до кипения, варить еще 1 минуту. Снять с огня. Добавить кукурузу без воды, сыр. Помешивать до растворения сыра.

   

5. Вылить кукурузу поверх мясной буханки. Вернуть в духовку на 25 минут.

   

6. Дать постоять. Перец сладкий нарезать соломкой или колечками. Разрезать мясной хлеб на порции. Подаем к столу с гарниром по желанию, сверху украсить сладким перцем. Приятного аппетита.