Нежный хлебушек на кефире с пшеничными отрубями
Фотография готового блюда нежного хлебушка на кефире с пшеничными отрубями
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На полдник
Если нравится готовить хлеб посмотрите рецепт яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хлеб получается с очень нежным, мягким мякишем и приятной легкой кислинкой кефира.
Метки: простой рецепт хлеба
Готовим нежный хлебушек на кефире с пшеничными отрубями
Ингредиенты на шесть порций
- кефир 1 стак.
- отруби пшеничные 3 ст.л.
- дрожжи сухие (без горки) 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль (щепотка)
- растительное масло 2 ст.л.
- мука пшеничная (сколько возьмет тесто)
Шаги приготовления
-
В миску влить кефир комнатной температуры, добавить сахар и дрожжи.
-
Когда дрожжи начали работать, всыпать отруби.
-
Добавить муку, растительное масло и соль. Муку добавить 1,5 чашки, а потом постепенно подсыпать, замешивая тесто до нужной консистенции.
-
Собрать тесто в шар. Оно довольно эластичное и почти не липнет к рукам.
-
Дать тесту подойти (часа 2 в теплом месте).
-
Выложить в смазанную форму. По желанию сделать надрезы.
-
Поставить на расстойку на 40 минут в теплое место.
-
Выпечь до румяной корки при 180С.
-
Остудить на решетке или чаше для пароварки от мультиварки.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала ржаной хлеб на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала нежный хлебушек на кефире с пшеничными отрубями один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я с дочкой делаем нежный хлебушек на кефире с пшеничными отрубями. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Добавлен новый рецепт смородинового смузи с отрубями receptykulinarov.ru/napitki/smuzi/smorodinovy-smuzi-s-otrubyami.
Isissi1971, рецепт замечательный! Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Isissi1971, спасибо большое, за вкусный превкусный нежный хлебушек на кефире с пшеничными отрубями!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Готовила нежный хлебушек на кефире с пшеничными отрубями на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит нежный хлебушек на кефире с пшеничными отрубями:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, isissi1971!
Это мой самый любимый рецепт нежного хлебушка на кефире с пшеничными отрубями, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))