Ржаной хлеб на кефире

11 отзывов | 
Рецепт ржаного хлеба на кефире

Фотография готового блюда ржаного хлеба на кефире

  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить хлеб посмотрите рецепт ржаного хлеба из теста на капусте. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкусный домашний хлебушек

Метки:   простой рецепт хлеба,  легкие рецепты,  вкусные рецепты

Готовим ржаной хлеб на кефире

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 1 стак.
  • соль - 2 ч.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • дрожжи свежие - 10 г
  • вода - 150 мл

Шаги приготовления

  1. Растворить мед в теплой воде, добавить дрожжи.

  2. Просеять муку добавить масло, соль.

    ржаной хлеб на кефире
  3. Теплый кефир.

    ржаной хлеб на кефире
  4. Активированные дрожжи.

    ржаной хлеб на кефире
  5. Замесить тесто, Мне оно показалось немного липким, поэтому по чуть-чуть добавляла пшеничную муку, пока тесто не стало отлипать от рук.

    ржаной хлеб на кефире
  6. Отправляем в теплое место часа на 1,5.

    ржаной хлеб на кефире
  7. Подобьем, сформируем буханку, снова в теплое место мин на 30.

    ржаной хлеб на кефире
  8. Нанесем надрезы, отправим в печь до зарумянивания

    ржаной хлеб на кефире
  9. Вынимаем, остужаем.

    ржаной хлеб на кефире

Недавно пробовала ржаной хлеб на закваске. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lidiya
lidiya

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ржаной хлеб на кефире.

Похитон Лера
Похитон Лера

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

rongengou1974
rongengou1974

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

hinyeduly
hinyeduly

Чуть язык не проглотила. Спасибо

sasha81
sasha81

http://receptykulinarov.ru/vypechka/khleb/rzhanoi-khleb-s-ukropom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

galya
galya

Спасибо, рецептик замечательный

ecapif
ecapif

Чудесный рецепт ржаного хлеба на кефире!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

todalfion1983
todalfion1983

Первый раз сделала сама ржаной хлеб на кефире.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tansi
tansi

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ogespea1980
ogespea1980

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Похожие рецепты