Пшенично-ржаной хлеб с кофе
Фотография готового блюда пшенично-ржаного хлеб с кофе
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить хлеб посмотрите рецепт ржаного хлеба из теста на капусте. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт хлеба
Готовим пшенично-ржаной хлеб с кофе
Ингредиенты на десять порций
- Пшеничная мука - 260 г
- Ржаная мука - 120 г
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Кофе - 300 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Кориандр - до 2 ч.л.
- Перец черный или душистый - до 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - до 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Такой хлеб, на заварном кофе вместо другой привычной жидкости, давно висел у меня в закладках... Приготовила для разнообразия и вполне довольна.
-
Пшенично-ржаной хлеб на кофе мне понравился как основа для несладких и сладких бутербродов. Сорт кофе выбирайте на свой вкус, а точнее, сгодится практически любой, какой есть у вас на полке. Сварите его привычным образом и дождитесь, когда он остынет до теплого или комнатной температуры.
-
Для приготовления хлеба на кофе подготовьте ингредиенты по списку.
-
Отправьте в чашу ингредиенты в порядке, рекомендованном для вашей модели хлебопечки.
-
В мою сначала заливаются жидкие (растительное масло и кофе), а затем сухие (соль, сахар, мука, специи) и сверху дрожжи.
-
Установите режим "основной" или "хлеб из непросеянной муки", массу 750 г и желаемый цвет корочки.
-
В первые минуты замеса следите за формированием "колобка". Бывает, может понадобиться его откорректировать мукой или водой. Для такого как на фото понадобилось подсыпать немножко муки, чтобы он не расползался.
-
После звукового сигнала извлеките хлеб из хлебопечки, оберните его на несколько минут полотенцем.
-
Пшенично-ржаной хлеб на кофе со специями готов.
-
Хлеб яркий и специфический на вкус...
-
Приятных экспериментов!
Недавно пробовала ржаной хлеб на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкуснатищу!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Девочки, любительницы пшенично-ржаного хлеб с кофе, можно еще приготовить ржаной хлеб с укропом.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пшенично-ржаного хлеб с кофе.
Жаркевич, спасибо!!!
Пшенично-ржаной хлеб с кофе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пшенично-ржаной хлеб с кофе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Жаркевич, классный рецепт пшенично-ржаного хлеб с кофе!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Жаркевич, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пшенично-ржаного хлеб с кофе.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я, как большая любительница пшенично-ржаного хлеб с кофе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пшенично-ржаного хлеб с кофе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за рецепт! пшенично-ржаной хлеб с кофе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я недавно как раз делала пшенично-ржаной хлеб с кофе.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пшенично-ржаной хлеб с кофе — это очень вкусно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо! Беру в закладки.