Лаваш с сулугуни и кинзой
Фотография готового блюда лаваша с сулугуни и кинзой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Быстрый завтрак, На обед, На ужин, На полдник, Обед на скорую руку, Легкий ужин
Если нравится готовить лаваш посмотрите рецепт лаваша с сюрпризом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Лаваш с сулугуни и кинзой - очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте!
Метки: простой рецепт лаваша, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, рецепт грузинской кухни.
Готовим лаваш с сулугуни и кинзой
Ингредиенты на четыре порции
- Лаваш — 1,5 шт.
- Сулугуни — 150 г
- Кинза (пучок) — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
Шаги приготовления
-
Натираем сыр сулугуни на крупной терке.
-
Рубим вымытую кинзу (не слишком мелко, на кусочки размером примерно 1х1 см).
-
Смешиваем кинзу с сыром, при желании можно посолить или поперчить (не рекомендую, блюдо и без сыра и перца очень вкусное).
-
Помидор моем и нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см.
-
Лаваш разрезаем на куски размером примерно 20х20 см.
-
На край лаваша выкладываем кусочки помидора.
-
Поверх помидоров выкладываем начинку из сыра и кинзы.
-
Аккуратненько заворачиваем наш лаваш.
-
Свернутый лаваш кладем на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду.
-
Прогреваем свернутые лаваши на слабом огне под крышкой, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Нам нужно, чтобы лаваш слегка подрумянился, а сыр в начинке стал плавиться.
-
Готово!:)
Едва ли не в каждой национальной кухне есть блюдо, подобное этому. Мексиканцы и испанцы обожают заворачивать сыр и овощи в тортильи, у итальянцев нечто подобное представляет собой закрытая пицца, славяне заворачивают сырные начинки в блинчики. Ну, а кавказцы заворачивают все в свой хлеб - лаваш. Лаваш с сулугуни и кинзой - это до безумия простая в приготовлении, но очень-очень вкусная штука, особенно если подавать ее с пылу с жару, тепленькой. Подавать можно и как аперитив, и как закуску, и как блюдо для быстрого перекуса под чай или кофе. Да еще и ингредиентов всего несколько, и все - очень простые. Словом - не блюдо, а находка!
Недавно пробовала лаваш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт лаваша с сулугуни и кинзой!
Приготовила мужу на день варенья!
Я делала лаваш с сулугуни и кинзой, мне понравилось.
Даже сестре, которая лаваш с сулугуни и кинзой не любит,понравилось!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я обязательно на днях попробую твой вариант лаваша с сулугуни и кинзой
Очень простой рецепт лаваша с сулугуни и кинзой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лаваша с сулугуни и кинзой из магазина.;)
Спасибо Вам, Elleo, за рецепты.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Как же аппетитно.
Приготовила лаваш с пюре, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Elleo за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт лаваша с сулугуни и кинзой, получилось!
Я приготовила лаваш с сулугуни и кинзой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала лаваш с сулугуни и кинзой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Девочки, лаваш с сулугуни и кинзой объедение.
Супер.
Elleo большое спасибо!!!
Оооочень вкусно получилось