Австралийская пряная лепешка
Фотография готового блюда австралийской пряной лепешки
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 417 ккал
- Кухня: Австралийская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешки с картофельным пюре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Увидела приготовление этих лепешек в австралийском кулинарном шоу. Очень просто и вкусно. Идеально подходит к супам, блюдам с подливкой. Или к вину и запеченым овощам!
Готовим австралийскую пряную лепешку
Ингредиенты на одна порция
- мука - 220 г
- соль - 1 щепотка
- тмин молотый - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
- молоко - 200 мл
- масло сливочное - 50 г
- оливковое масло - 1
Шаги приготовления
-
Подогреть молоко и сливочное масло. Добавить измельченный чеснок.
-
Просеять муку в широкую миску. Добавить соль и все специи. Сделать углубление в центре. Влить молоко, масло и чеснок.
-
Замесить тесто на слегка посыпанной мукой доске в течение 5 минут, чтобы тесто стало гладким и упругим. Когда тесто остается липким, но не прилипает к поверхности. Завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут.
-
Разделить тесто на 4 части. Из каждой части раскатать тонкую лепешку. Жарить на слегка смазанной маслом сковороде. Очень удобно на блинной, без бортиков. Готовить до хрустящей корочки и золотистого цвета с обеих сторон. Подавать к столу сразу!
Недавно пробовала сырную лепешку на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Круто
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит австралийскую пряную лепешку.
Лоранталаса, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Привет всем, случайно узнала о узбекской лепешке на кефире в духовке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Лоранталаса, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт австралийской пряной лепешки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить австралийскую пряную лепешку - очень вкусно!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об австралийской пряной лепешке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!