Сырная лепешка на сковороде
Фотография готового блюда сырной лепешки на сковороде
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешки с картофельным пюре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сырная лепешка на сковороде — это блюдо из разряда «без заморочек». Из минимального набора ингредиентов получается пышное, ароматное и необычайно нежное чудо, иначе не назовешь!
Вы можете использовать любой твердый сыр, кстати, интересный вкус получается с сулугуни. Главное — не забивать тесто лишней мукой и не лить в сковороду слишком много масла.
Готовим сырную лепешку на сковороде
Ингредиенты на три порции
- Твердый сыр 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 150 г
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Зелень 1 пуч
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Смешайте яйца со сметаной, посолите, поперчите, исходя из солености выбранного сыра.
-
Добавьте муку, тертый сыр, измельченную зелень, перемешайте.
-
Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, вылейте тесто и жарьте на умеренном огне под крышкой 5–7 минут. С помощью двух лопаток аккуратно переверните лепешку и жарьте без крышки еще 5 минут. Если боитесь порвать лепешку, разрежьте ее пополам и переверните каждую часть по отдельности.
Много сыра — много удовольствия! К лепешке идеально подойдет соус тартар или любой другой на ваш выбор. Различные добавки, например, ломтики ветчины или нарезанный кубиками болгарский перец лишь улучшат вкус. Скорее поделитесь этим рецептом с друзьями!
Недавно пробовала сырно-ореховую лепешка. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Марина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо тебе, Марина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо, попробую приготовить сырную лепешку на сковороде супругу по вашему рецепту.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сырной лепешки на сковороде!
Кто-нибудь готовил лепешку с сыром, орехами и зеленью по этому рецепту? понравилось?
Марина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырной лепешке на сковороде зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!