Лепешка с картофельным пюре
Фотография готового блюда лепешки с картофельным пюре
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Татарская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт сырной лепешки на сковороде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Кыстыбый - лепешка с картофельным пюре в домашних условиях. Это традиционное татарское блюдо пользуется популярностью и в нашей кухне, а вкус готовой лепешки - потрясающий!
Метки: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин, рецепт татарской кухни.
Готовим лепешку с картофельным пюре
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко — 1 стак.
- Мука — 800 г
- Соль — 1 Щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Сливочное масло — 80 г
Шаги приготовления
-
Для начала нужно сделать тесто: из молока, яиц и муки замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и крутым.
-
2. После этого готовое тесто положите в холодильник и займитесь начинкой. Картофель следует отварить в хорошо подсоленной воде.
-
3. Когда картофель закипит и проварится около 10 минут, приступайте к тесту. Раскатайте "колбаски" и нарежьте их на кусочки.
-
4. Каждый кусочек нужно будет раскатать. После этого проткните вилкой по всей поверхности и отправляйте на сковороду нашу лепешку.
-
5. Тем временем готов картофель. Теперь его нужно потолочь с минимальным количеством молока. но с добавлением сливочного масла.
-
6. Кладем лепешку на сковороду и зажариваем ее до полной готовности. О ее готовности скажет слегка румяный цвет.
-
7. После приготовления каждого коржа его нужно будет смазать сливочным или растительным маслом, а только после этого класть начинку из картофеля.
-
8. Закрываем второй стороной лепешки и она готова к употреблению. С одного порции получается около 4-6 лепешек (в зависимости от того, какой толщины вы их будете делать).
Состоит это кушанье из пресной лепешки и начинки из картофеля. Готовится лепешка с картофельным пюре в домашних условиях на сковороде и не требует особых кулинарных навыков. Тесто также очень простое: мука, яйцо, соль по вкусу и стакан молока. Сама по себе такая лепешка считается очень сытной и с одной порции получается до 6 штук, которыми сможет насытиться вся семья.
Недавно пробовала сырно-ореховую лепешка. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лепешку с картофельным пюре только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Попробовали сегодня лепешку с картофельным пюре, просто класс!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А я готовила лепешку с картофельным пюре уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Юля!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Посмотрите рецепт лепешки с сыром, орехами и зеленью, не пожалеете.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Так захотелось лепешки с картофельным пюре, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо большое за рецепт лепешки с картофельным пюре.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Я делала лепешку с картофельным пюре.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за рецепт лепешки с картофельным пюре!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Лепешка с картофельным пюре прелесть, спасибо за рецепт
Юля, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Прекрасный рецепт лепешку с картофельным пюре!
Лучше делать лепешку с картофельным пюре строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень очень вкусно получилось!!!