Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешки с картофельным пюре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт лепешек
Вот такую шикарную арабскую лепешку (у меня даже язык не поворачивается так ее назвать) приготовила сегодня. Для меня это как минимум каравай!!
Шикарный, вкуснейший хлеб, который готовится очень просто и из самых обычных ингредиентов.
Традиционно арабская лепешка подается с медом. По желанию перед выпечкой можно посыпать кунжутом.
Приготовить ингредиенты по списку.
Приготовим опару. В 120 мл теплой воды растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара, убрать в теплое место минут на 15, до "поднятия шапочки".
В миску просеять муку, соль и добавить 1 ч. л. сахара, перемешать.
Яйца смешать вилкой и влить в муку.
Добавить 50 г растопленного сливочного масла.
Влить подошедшую опару и перемешать.
Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто мукой не следует забивать! При замесе оно должно быть немного липким, поэтому смазываем руки растительным маслом и хорошо замешиваем.
Выложить тесто в миску, накрыть чистым полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.
Подошедшее тесто хорошо обмять.
Разделить на равные 12-15 кусочков. Скатать шарики.
Форму (d=20см) смазать сливочным маслом.
Каждый шарик раскатать в тоненькую лепешку. Уложить лепешки в форму стопкой, промазывая каждую растопленным сливочным маслом. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место минут на 30.
Когда она хорошо подошла, ставим выпекать при 180 градусах на 30-40 мин
Готовую арабскую лепешку горячей смазать медом. Остудить и подавать.
Приятного аппетита.
Недавно пробовала сырную лепешку на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит арабскую лепешку
спасибо за рецепт…
Арабскую лепешку готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
арабскую лепешку у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила лепешку с сыром, орехами и зеленью, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Приготовила мужу арабскую лепешку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать арабскую лепешку, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Вкусняша, вкусняша!!!
Коллега приготовила арабскую лепешку.
Никогда вкуснее арабскую лепешку не пробовала!!!
Всем советую.
Отчитываюсь.
арабская лепешка супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.