Арабская лепешка

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт арабской лепешки

Фотография готового блюда арабской лепешки

  • Время приготовления: 3 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешки с картофельным пюре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт лепешек

Готовим арабскую лепешку

Ингредиенты на восемь порций

  • Мука пшеничная - 450 г
  • Вода теплая - 120 мл
  • Дрожжи свежие - 20 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Яйца - 3 шт.

Шаги приготовления

  1. Вот такую шикарную арабскую лепешку (у меня даже язык не поворачивается так ее назвать) приготовила сегодня. Для меня это как минимум каравай!!

  2. Шикарный, вкуснейший хлеб, который готовится очень просто и из самых обычных ингредиентов.

  3. Традиционно арабская лепешка подается с медом. По желанию перед выпечкой можно посыпать кунжутом.

  4. Приготовить ингредиенты по списку.

    арабская лепешка
  5. Приготовим опару. В 120 мл теплой воды растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара, убрать в теплое место минут на 15, до "поднятия шапочки".

    арабская лепешка
  6. В миску просеять муку, соль и добавить 1 ч. л. сахара, перемешать.

    арабская лепешка
  7. Яйца смешать вилкой и влить в муку.

    арабская лепешка
  8. Добавить 50 г растопленного сливочного масла.

    арабская лепешка
  9. Влить подошедшую опару и перемешать.

    арабская лепешка
  10. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто мукой не следует забивать! При замесе оно должно быть немного липким, поэтому смазываем руки растительным маслом и хорошо замешиваем.

  11. Выложить тесто в миску, накрыть чистым полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.

    арабская лепешка
  12. Подошедшее тесто хорошо обмять.

    арабская лепешка
  13. Разделить на равные 12-15 кусочков. Скатать шарики.

    арабская лепешка
  14. Форму (d=20см) смазать сливочным маслом.

  15. Каждый шарик раскатать в тоненькую лепешку. Уложить лепешки в форму стопкой, промазывая каждую растопленным сливочным маслом. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место минут на 30.

    арабская лепешка
  16. Когда она хорошо подошла, ставим выпекать при 180 градусах на 30-40 мин

    арабская лепешка
  17. Готовую арабскую лепешку горячей смазать медом. Остудить и подавать.

    арабская лепешка
  18. Приятного аппетита.

    арабская лепешка

Недавно пробовала сырную лепешку на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
lyudochka
lyudochka

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит арабскую лепешку
спасибо за рецепт…

Люся Вендер
Люся Вендер

Арабскую лепешку готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
арабскую лепешку у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Алена Конторина
Алена Конторина

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

yuliya84
yuliya84

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

kille1993
kille1993

Приготовила лепешку с сыром, орехами и зеленью, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Аблямитова Марианна
Аблямитова Марианна

Приготовила мужу арабскую лепешку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

rita76
rita76

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

edinsoure1971
edinsoure1971

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать арабскую лепешку, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

antonyuk_98
antonyuk_98

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

maya
maya

Вкусняша, вкусняша!!!

Анна Лосецкая
Анна Лосецкая

Коллега приготовила арабскую лепешку.
Никогда вкуснее арабскую лепешку не пробовала!!!
Всем советую.

svetlana
svetlana

Отчитываюсь.
арабская лепешка супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Похожие рецепты