Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт запеченного лаваша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт лепешек
Приготовим лепешку. Разрезаем один белый гриб на части, добавляем оливковое масло, солим, перчим, добавляем эстрагон и обжариваем на гриле. Затем дольки гриба мелко нарезаем, солим, сбрызгиваем оливковым маслом, перчим, добавляем 4-5 ст. л. муки, эстрагон, немного белого винного уксуса и щепотку сахара, добавляем воду и замешиваем тесто. Формируем лепешку и запекаем ее в гриле.
2. Зачищаем рыбу от плавников и внутренностей, промываем, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, солим, укладываем внутрь по веточке тимьяна и эстрагона, затем выкладываем рыбу на пергамент и запекаем в гриле.
3. Приготовим тартар. Нарезаем огурцы мелкими кубиками, солим, добавляем оливковое масло, по 2 ч. л. белого винного уксуса и зернистой горчицы, перчим, добавляем немного петрушки и перемешиваем.
4. Для подачи крупно нарезаем белые грибы, добавляем по 1 ч. л. белого винного уксуса и оливкового масла, тимьян, солим и запекаем в гриле. Подаем сига с грибами, лепешкой и огуречным тартаром. Приятного аппетита!
Недавно пробовала запечённый пшённик. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеченный сиг с грибной лепешкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Иду пробовать…
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеченного сига с грибной лепешкой он не ел.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Предлагаю взять на заметку паштет запеченный в тесте. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт запеченного сига с грибной лепешкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо, demicheva_79!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеченного сига с грибной лепешкой меня выручил!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит запеченного сига с грибной лепешкой, оценили.