Морковные маффины
Фотография готового блюда морковных маффинов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 359 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт морковных маффинов с макадамией и ананасом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чудеснейшие маффины понравятся и вам, и вашим детям!
Рецепт протитала как-то в журнале. Сначала засомневалась, а потом на досуге рискнула. И не была разочарована. Моя копилочка пополнилась новым шедевром. Морковные маффины получаются необычайно воздушными, нежными, ароматными. Вкусняшка!
*** Можно выпечь и коржами (2-3) и прослоить их кремом сметана (500 гр.) +песок (2-3 ст. л.)
Готовим морковных маффинов
Ингредиенты на пять порций
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Морковь - 150 г
- Сливочное масло - 200 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Ваниль - по вкусу
Шаги приготовления
-
Взбейте 2 яйца с 1 стаканом песка.
-
Добавьте 200 г ратопленного маргарина (или масла) и вновь взбейте.
-
Добавьте 1 стакан тертой моркови (среднего размера) и снова взбейте.
-
Теперь добавим щепотку соли, 0,5 ч. л. гашеной соды (разрыхлителя), чуть ванили (по желанию).
-
2 стакана просеянной муки. Все смешать.
-
Формочки смазать растит маслом.
-
Выкладываем тесто на 2/3 формочки.
-
Выпекаем в духовке на среднем огне.
-
После выпечки, когда маффины остынут, можно присыпать сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Чудненький рецепт)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать морковных маффинов строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Замечательный рецепт! В моей семье любят морковных маффинов
Спасибо за прекрасную идею
Ну вообще я не люблю морковных маффинов, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить морковных маффинов на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что морковных маффинов — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила морковных маффинов.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Последнее время заинтересовалась морковными маффинами с изюмом. Попробуйте!
Всё круто, всё вкусно, спасибо galya96 за твои рецепты.))))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.