Морковные маффины с изюмом

15 отзывов | 
Рецепт морковных маффинов с изюмом

Фотография готового блюда морковных маффинов с изюмом

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 343 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов с черникой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

И снова пришло время сладкого. Сладкого и полезного:) Сегодня мы печем морковные маффины - сочные, ароматные и красивые.

Для измельчения моркови для теста можно воспользоваться обычной теркой, но практичнее и быстрее будет сделать это в комбайне или при помощи блендера. Помимо всего прочего, этот рецепт -один из вариантов утилизации жмыха, который остается после выдавливания морковного сока (в таком случае в тесто стоит добавить пару дополнительный ст. л. растительного масла).

Метки:   несложный рецепт маффинов,  классические маффины

Готовим морковных маффинов с изюмом

Ингредиенты на шесть порций

Основа

  • изюм 150 г
  • пшеничная мука 240 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • молотый имбирь 1 ч.л.
  • сахар 200 г
  • яйца 3 шт.
  • растительное масло 120 мл
  • морковь средняя 6 шт.

Шаги приготовления

  1. Морковь измельчаем при помощи блендера.

    морковные маффины с изюмом
  2. В отдельную посуду просеиваем муку с разрыхлителем, содой, солью, корицей и имбирем.

  3. Яйца взбиваем с сахаром и растительным маслом при помощи венчика. Соединяем с мучной смесью. Добавляем морковь и изюм, перемешиваем.

    морковные маффины с изюмом
  4. Раскладываем тесто по смазанным формочкам (если испольуете бумажные вкладыши - смазывать не нужно). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем до сухой спички, около 25-30 минут.

  5. Подаем теплыми или полностью охлажденными, со сливочным маслом или сливочным сыром.

  6. морковные маффины с изюмом
  7. Приятного аппетита!

Недавно пробовала морковных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Скрипка Валентина
Скрипка Валентина

Увидев рецепт морковных маффинов с изюмом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

genda
genda

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

arenda
arenda

Надо попробовать

Задорнов Асия
Задорнов Асия

Мой парень просто обожает морковных маффинов с изюмом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Адамова Виолетта
Адамова Виолетта

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

yithui1995
yithui1995

Офигенно вкусно получается морковных маффинов с изюмом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

anima1993
anima1993

Izeseral1981, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала морковных маффинов с изюмом по вашему рецепту, получилось сразу.

orouroff
orouroff

Можете прокомментировать маффинов без яиц?

lyuba73
lyuba73

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Соломасова Инна
Соломасова Инна

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

piskun_91
piskun_91

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А морковные маффины с изюмом — это очень вкусно!

Николаева Ольга
Николаева Ольга

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить морковных маффинов с изюмом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

tofong1988
tofong1988

Спасибо за отличные рецепты!!!

Богачева Инга
Богачева Инга

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Похожие рецепты