Пирог с творожно-маковой начинкой
Фотография готового блюда пирога с творожно-маковой начинкой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт пирога с сельдью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот рецепт немецкой кухни дает нам возможность приготовить вкуснейшую выпечку с хрустящим тестом и нежной начинкой.
Метки: простой рецепт пирогов, пироги с творогом, творожные пироги, пироги с маком, рецепт немецкой кухни.
Готовим пирог с творожно-маковой начинкой
Ингредиенты на десять порций
- 2 стак. просеянной муки (300-320 г)
- 100-120 сахара
- 130 г сливочного масла
- 3 стак. молока
- 1 яйцо
- 250 г творога
- 140-150 г сахара
- 130-140 г мака
- 150 г манной крупы
- 100 г сливочного масла
Шаги приготовления
-
Соединяем муку с охлажденным маслом и сахаром, разминаем-перетираем ладонями. Когда смесь превратилась в ворох крошек - отделяем 1/3 в мисочку. Остальное засыпаем в форму (лучше разъемную, 22-24 см), выравниваем и приминаем.
-
Ставим на полку холодильника и готовим начинку. Вливаем молоко в кастрюлю, размешиваем сахар, кладем масло, доводим до кипения.
-
Помешивая ложкой, засыпаем струйкой манку и мак, доводим до нового закипания. Убираем с огня, даем набухнуть в течение 9-10 минут. И немного остыть.
-
Начинке по густоте должна получиться консистенции густой сметаны.
-
В творог разбиваем яйцо. Взбиваем миксером или блендером до однородности.
-
В кастрюлю с манкой и маком добавляем творог и вымешиваем.
-
Забираем из холодильника форму с тестом и ровным слоем кладем начинку.
-
Ту треть крошек теста, что мы отделили вначале, теперь засыпаем сверху, разравниваем. И выпекаем в духовке, нагретой до 180-190, около часа. Даем остыть.
Недавно пробовала творожный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Какой интересный рецепт пирога с творожно-маковой начинкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пирогу с творожно-маковой начинкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
И от меня ссылочка на рецептик клубничного пирога.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Нежно и оригинально!
спасибо, rolyilaro1990!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пирога с творожно-маковой начинкой разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень хороший и вкусный рецепт пирога с творожно-маковой начинкой, оценили и полюбили, спасибо!
Rolyilaro1990…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пирог с творожно-маковой начинкой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
У меня пирог с творожно-маковой начинкой прямо как на картинке!
получилось шикарно, rolyilaro1990 спасибо за рецептик!!!