Шоколадный пирог из рисовой муки
Фотография готового блюда шоколадного пирога из рисовой муки
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 419 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт вишневого пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Еще одно вкусное блюдо из рисовой муки! Структура пирога просто изумительная, словами не передашь, а какой же он вкусный! Рецепт был на упаковке рисовой экструзийной муки. Экструзионная мука имеет следующие преимущества: ее можно добавлять как в сухом, так и в гидратированном (увлажненном) виде, она имеет высокую способность к набуханию, образует устойчивые гели, а также, за счет невысокого содержания жира, позволяет продуктам сохранять свойственный им вкус после термообработки. Не пугайтесь, последняя фраза взята у производителя этой муки.
Метки: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, шоколадные пироги
Готовим шоколадный пирог из рисовой муки
Ингредиенты на одна порция
- рисовая мука - 80 г
- масло сливочное - 125 г
- яйца куриные - 3 шт.
- какао - 20 г
- разрыхлитель - ¼ ч.л.
- шоколад черный горький - 125 г
- сахар коричневый - 200 г
- миндаль - 150 г
Шаги приготовления
-
Смешать масло, шоколад и сахар.
-
Прогреть на водяной бане до получения однородной массы.
-
Смешать сухие ингридиенты и добавить к слегка остывшей массе.
-
Немного размешать яйца, не взбивать, добавить к тесту.
-
Всыпать орехи (у меня не было миндаля, заменила на грецкий орех), которые можно немного подробить
-
Выложить в смазанную сливочны маслом форму и выпекать при 180С 35 минут.
-
Вынуть пирог из духовки, дать немного постоять и выложить на блюдо.
-
Слегка теплый пирог я посыпала сахарной пудрой и тертым шоколадом. Шоколад слегка подтаял и получилось вкусно и красиво.
Недавно пробовала пирог смородиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
МаринаL, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадного пирога из рисовой муки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
пирог с лисичками
МаринаL!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шоколадный пирог из рисовой муки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
МаринаL спасибо вам огромное!
МаринаL, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт