Пирог с вишней без муки и масла
Фотография готового блюда пирога с вишней без муки и масла
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 981 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт вишневого пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежный чайный пирог с вишней, без муки (с панировочными сухарями и молотым миндалем). Вкуснее всего получается с кислой вишней, но можно делать и с черешней.
Метки: простой рецепт пирогов, пироги с вишней, вишневые пироги
Готовим пирог с вишней без муки и масла
Ингредиенты на двенадцать порций
- 4 яйца, разделить на белки и желтки
- 1 стак. сахара (180 г)
- 130 г панировочных сухарей
- 30 г молотого миндаля
- 1 ч.л. корицы
- 1 щепотка молотой гвоздики
- 1 ст.л. с горкой какао-порошка
- 3-5 ст.л. красного сухого вина (или молока)
- 500 г вишни или черешни, без косточек
Шаги приготовления
-
Взбивать миксером яичные белки до устойчивых пиков. Поставить на время в холодильник.
-
Взбивать желтки с сахаром до густой пенистой массы. Добавить панировочные сухари, молотый миндаль, корицу, гвоздику, какао. Перемешать. Добавить вино или молоко, еще раз перемешать.
-
Теперь нежно и аккуратно вмешать белки, перемешивая лопаткой или большой ложкой по направлению снизу вверх, чтобы не сбить объем.
-
Прогреть духовку до 180 С.
-
Смазать маслом разъемную круглую форму для пирога. Выложить половину теста. На тесто выложить ягоды, на ягоды вторую половину теста.
-
Печь в разогретой до 180 С духовке 45-55 минут.
Недавно пробовала пирог смородиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в пироге без муки??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сегодня приготовила пирог без муки,очень вкусно!
anyusha ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Anyusha спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
За рецепт спасибо
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за клубничный пирог.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пирог с вишней, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
anyusha, спасибо большое!!!)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Обожаю пирог без муки — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Да пирог с вишней…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирог с вишней постоянно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пирога с вишней!