Новогоднее пирожное елочка

7 отзывов | 
Рецепт новогоднего пирожного елочка

Фотография готового блюда новогоднего пирожного елочка

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 731 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На Новый год, Для детей

Если нравится готовить пирожные посмотрите рецепт пирожного буренка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Если вы решили удивить своих близких или гостей или украсить свой новогодний стол, предлагаю вам приготовить замечательное новогоднее пирожное "Елочка". Пирожное получается и очень вкусным, и эффектым, да и готовится не сложно. Попробуйте, такое пирожное понравится и взрослым, и детям!

Метки:   простой рецепт пирожных,  рецепты на новый год

Готовим новогоднее пирожное елочка

Ингредиенты на шесть порций

  • Для бисквита:
  • Яйца 3 шт.
  • Соль (щепотка)
  • Сахар 150 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Мука 200 г
  • Для крема:
  • Сок мандариновый (или любой цитрусовый) 350 мл
  • Сахар 100 г
  • Мука 1 ст.л.
  • Крахмал картофельный 1 ст.л.
  • Мокрое безе (для украшения)
  • Краситель пищевой зеленый, разноцветная посыпка (для украшения)

Шаги приготовления

  1. Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли.

  2. Взбить яйца миксером до пышности. Продолжая взбивать, частями всыпать сахар. Взбивать далее до стойких пиков. Сливочное масло растопить, остудить и добавить в яичную массу, аккуратно перемешать. Затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку, аккуратно перемешать.

    новогоднее пирожное елочка
  3. Тесто получится довольно густым, похожим на крем.

    новогоднее пирожное елочка
  4. Разъемную форму д.20 см застелить пергаментом, смазать немного сливочным маслом и выложить тесто, разровнять.

    новогоднее пирожное елочка
  5. Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов около 50 минут (смотрите по своей духовке

    новогоднее пирожное елочка
  6. Из нижней части бисквита стаканом вырезать 4-5 кружочков.

    новогоднее пирожное елочка
  7. Обрезки и верхнюю часть бисквита порезать небольшими кубиками.

    новогоднее пирожное елочка
  8. Для крема: отлить 0,5 стакана сока, добавить в него муку и крахмал, тщательно перемешать. В оставшийся сок всыпать сахар, поставить на огонь, дать закипеть. Кипятить на слабом огне до растворения сахара. Далее тонкой струйкой влить крахмально-мучную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая крем. Варить до загустения. Остудить до теплого состояния. Крем будет похож на кисель.

    новогоднее пирожное елочка
  9. Порезанный бисквит смешать с готовым кремом.

    новогоднее пирожное елочка
  10. Из этой массы сформировать конусы и разместить их широкой стороной вниз на кружочках бисквита. Для того, чтобы конусы лучше держались, серединку кружочков смазать любым вареньем или кремом.

    новогоднее пирожное елочка
  11. Поместить заготовки в холодильник часа на 2, после чего можно украсить. Украшала я мокрым безе, сделанным из 2-х белков. Третью часть крема я оставила белого цвета, остальной

    новогоднее пирожное елочка
  12. Сверху невероятно вкусное и красивое пирожное "Елочка" посыпать цветной посыпкой

    новогоднее пирожное елочка

Недавно пробовала пирожное картошка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
saitunem
saitunem

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

umetereas
umetereas

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

chuzhaikina_75
chuzhaikina_75

Это не новогоднее пирожное елочка, это просто бомба!!!
Я готовила новогоднее пирожное елочка на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне новогоднее пирожное елочка даже гости заказывают!!

Кира Лебеднова
Кира Лебеднова

Спасибочки :)

alisa74
alisa74

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать новогоднее пирожное елочка, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

vika
vika

Больше всего понравился рецепт http://receptykulinarov.ru/vypechka/pirozhnye/pesochnoe-pirozhnoe. Объедение!!!

katya
katya

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Похожие рецепты

Шведское пирожное
Пирожное Шу