Если нравится готовить пиццу посмотрите рецепт пиццы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусная пицца. Подруга приехала из Турции и очень хвалила. Решила поискать в интернете рецепт. Нашла много похожих рецептов. Но выбрала один. Естественно подработала его под себя. И вот уже на протяжении пяти лет это блюдо частенько украшает наш стол.
Метки: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с фаршем, рецепт турецкой кухни.
Смешать муку и соль. В теплой воде развести дрожжи. Залить воду в муку и замесить тесто. оставить в теплом месте для подъема на час.
Лук нарезать колечками.
Зелень измельчить. Чеснок измельчить. В фарш добавить половину зелени и чеснока. Еще положить туда же 50 грамм йогурта и томат-пасту. Посолить и поперчить. Все перемешать.
Тесто разделить на две половинки. Каждую раскатать в овальную лепешку.
На лепешку выложить фарш и защипать в виде лодочки. Противень выстелить пергаментом, смазать его и выложить пиццу. Выпекать при температуре 200 градусов, 20 минут. За пять минут до окончания выпечки, пиццу посыпать тертым сыром.
Пока печется пицца очистить и натереть огурец. Посыпать солью и оставить на 15 минут. Потом огуречную смесь отжать и смешать с оставшейся зеленью, чесноком и йогуртом. Огуречный соус готов.
Достаем готовую пиццу из духовки, накрываем пергаментом и даем немного остыть.
Нарезаем на порции и подаем с огуречным соусом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп пицца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пиццу по-турецки с огуречным соусом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Пицца по-турецки с огуречным соусом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пиццу с баклажанами.
Очень красиво! И вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пиццу по-турецки с огуречным соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.