Шоколадно-ванильная шарлотка

13 отзывов | 
Рецепт шоколадна-ванильной шарлотка

Фотография готового блюда шоколадна-ванильной шарлотка

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Полдник, День влюбленных

Если нравится готовить шарлотку посмотрите рецепт шарлотки без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Решила разнообразить всем привычную шарлотку

Метки:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками

Готовим шоколадно-ванильную шарлотка

Ингредиенты на семь порций

  • яйца куриные 6 шт.
  • сахар белый 2 стак.
  • мука белая высшего сорта 2 стак.
  • ванильный сахар 10 г
  • какао 3 ст.л.
  • яблоки кисло-сладкие 2 г
  • масло для смазки по вкусу

Шаги приготовления

  1. Вот такую шарлотку придумала испечь. Делаем два вида теста:

  2. Для ванильного: - 3 яйца взбить добела со стаканом сахара и пачкой ванильного сахара - продолжая взбивать, добавить стакан муки. - порезать кубиком пару яблок (или 1 большое). Тщательно перемешать яблоки с тестом.

  3. Для шоколадного: - 3 яйца взбить добела со стаканом сахара - в стакан насыпать 3 ст. ложки какао, добавить муку до полного стакана. - продолжая взбивать, добавить муку с какао. - порезать кубиком пару яблок (или 1 большое). Тщательно перемешать яблоки с тестом.

  4. Ни разрыхлитель, ни соду (гашеную уксусом) я не добавляю. Тесто итак получается пышным, воздушным. ВАЖНО: яйца взбивать с сахаром до бела, минут 10-не меньше, тогда тесто получается воздушным.

  5. Выстелить форму пергаментом, смазать раст. маслом. Выкладывать поочередно белое тесто- не него шоколадное, затем-белое и т. д.. (по типу пирога Зебра). Можно и в произвольном порядке. Выпекать в разогретой до 180 духовке до готовности (минут 50-60). Вроде-обычная шарлотка, а в таком варианте намного вкуснее. Приятного аппетита!

Недавно пробовала грушевую шарлотку на раз. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
alamira
alamira

Спасибочки за вкусняшку

hithes
hithes

Какая вкусняшка!

Юлия Саченко
Юлия Саченко

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

usikova_72
usikova_72

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шоколадно-ванильную шарлотка.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

houdat
houdat

А я посматриваю на рецепт шарлотки с тыквой, интересно услышать ваши отзывы.

lida
lida

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

zakharova_89
zakharova_89

Какая вкуснятина!
Буду делать!

erind1979
erind1979

Tasya, я только смотрела рецепт, но уже хочу шоколадно-ванильную шарлотка приготовить!

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

У меня шоколадно-ванильная шарлотка прямо как на картинке!
получилось шикарно, tasya спасибо за рецептик!!!

tanechka
tanechka

Я приготовила сегодня шоколадно-ванильную шарлотка, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tasya!

pirsonsug
pirsonsug

А я делала шоколадно-ванильную шарлотка строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

trifanova_82
trifanova_82

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

elizaveta87
elizaveta87

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Похожие рецепты

Шарлотка с тыквой
Шарлотка