Фотография готового блюда шоколадна-ванильной шарлотка
Если нравится готовить шарлотку посмотрите рецепт шарлотки без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Решила разнообразить всем привычную шарлотку
Вот такую шарлотку придумала испечь. Делаем два вида теста:
Для ванильного: - 3 яйца взбить добела со стаканом сахара и пачкой ванильного сахара - продолжая взбивать, добавить стакан муки. - порезать кубиком пару яблок (или 1 большое). Тщательно перемешать яблоки с тестом.
Для шоколадного: - 3 яйца взбить добела со стаканом сахара - в стакан насыпать 3 ст. ложки какао, добавить муку до полного стакана. - продолжая взбивать, добавить муку с какао. - порезать кубиком пару яблок (или 1 большое). Тщательно перемешать яблоки с тестом.
Ни разрыхлитель, ни соду (гашеную уксусом) я не добавляю. Тесто итак получается пышным, воздушным. ВАЖНО: яйца взбивать с сахаром до бела, минут 10-не меньше, тогда тесто получается воздушным.
Выстелить форму пергаментом, смазать раст. маслом. Выкладывать поочередно белое тесто- не него шоколадное, затем-белое и т. д.. (по типу пирога Зебра). Можно и в произвольном порядке. Выпекать в разогретой до 180 духовке до готовности (минут 50-60). Вроде-обычная шарлотка, а в таком варианте намного вкуснее. Приятного аппетита!
Недавно пробовала грушевую шарлотку на раз. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Какая вкусняшка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шоколадно-ванильную шарлотка.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
А я посматриваю на рецепт шарлотки с тыквой, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Tasya, я только смотрела рецепт, но уже хочу шоколадно-ванильную шарлотка приготовить!
У меня шоколадно-ванильная шарлотка прямо как на картинке!
получилось шикарно, tasya спасибо за рецептик!!!
Я приготовила сегодня шоколадно-ванильную шарлотка, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tasya!
А я делала шоколадно-ванильную шарлотка строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)