Тесто на сметане без дрожжей
Фотография готового блюда теста на сметане без дрожжей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тесто посмотрите рецепт жидкого теста на кефире и сметане. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тесто на сметане получается пышным, воздушным: не нужны никакие дрожжи. Его можно использовать для самой разной выпечки. Я сегодня готовлю закусочные печенья с зеленым луком.
Метки: простой рецепт теста
Готовим тесто на сметане без дрожжей
Ингредиенты на четыре порции
- Сметана — 300 мл
- Мука — 2,25 стак.
- Пучок зеленого лука — 1 шт.
- Крахмал — 3 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Черный перец — 0,5 ч.л.
- Сливочное масло — По вкусу
Шаги приготовления
-
Взбейте сметану.
-
Добавьте порезанный зеленый лук и еще раз взбейте.
-
Смешайте муку, крахмал, соль, соду и перец. Добавьте сметану с луком, и замесите тесто.
-
Раскатайте его в пласт, вырежьте формочкой печенье. Выложите его на смазанный маслом противень. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. На стол можно подать вместо хлеба к первым блюдам или в качестве закуски.
Предлагаю вам пышное закусочное печенье из теста на сметане. Для его приготовления взбейте сметану, добавьте зеленый лук и еще раз взбейте. Добавьте сухие ингредиенты, и замесите тесто. Раскатайте его в пласт, вырежьте печенье. Выпекайте его в духовке в течение 15 минут. На стол подавайте в качестве закуски или вместо хлеба к первым блюдам. Приятного аппетита!
Недавно пробовала быстрое тесто без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ира, тесто на сметане без дрожжей - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за receptykulinarov.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-bez-drozhzhei.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спс)
оч понравилось)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!