Медовик
Фотография готового блюда медовика
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 10
- Калорий: 496 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить торты посмотрите рецепт карамельного медовика с клубникой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт тортов, вкусные рецепты, торты со сметаной, медовые торты
Готовим медовик
Ингредиенты на десять порций
- Мед 180 Гр
- Масло сливочное 120 Гр
- Сахар 300 Гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сода 1 Ч. Л
- Мука 300 Гр
- Сливки для взбивания 300 Гр
- Сметана 200 Гр
Шаги приготовления
-
Подготовить все
-
1. Мед, сливочное масло, сахар положить в кастрюлю и поставить на водяную баню, мешать до растворения сахара. Добавить соду и продолжать мешать до увеличения объема.
-
Снять с бани, по одному добавить яйца, мешать. Добавить муку, все тщательно перемешать. Намазать тонким слоем на пергаментную бумагу (подготовить сразу все заготовки, коржи пекуться быстро, примерно 2-3 минуты каждый), выпекать до золотистого цвета при 180^. Получится 9 средних или 5 больших готовых коржей.
-
2. Взбить сливки. Взбить сметану с сахаром, добавить к сливкам и перемешать.
-
3. Вырезать круги. Из обрезок сделать крошку.
-
Собрать торт, поставить на 30 минут в холодильник. Затем обсыпать крошкой и снова оставить хотя бы на час (нужно 3-4 часа на пропитку).
-
Рецепт "Медовик" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала торт наполеон из готового слоеного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, enduteton!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Enduteton! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Так и хочется приготовить!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла медовый торт. Вот я ему и приготовлю.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте бисквитного торта receptykulinarov.ru/vypechka/torty/iogurtovy-biskvit?
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит медовый тортик.
Большое тебе спасибо, enduteton, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю медовый торт!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить медовик.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, enduteton.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали медовый тортик. Спасибо за рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вот это ДААААА!!!