Фотография готового блюда пышного бисквита в мультиварке
Если нравится готовить торты посмотрите рецепт итальянского бисквита с виноградом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Бисквит для торта – это основа многих кондитерских шедевров, которая вобрала в себя всю простоту и великолепие искусства выпечки. Он представляет собой лёгкий, пористый и невероятно нежный вид теста, который становится идеальным холстом для кулинарных фантазий, будь то сливочное украшение, фруктовые слои или шоколадные прослойки.
Воздушность и мягкость бисквита достигается благодаря особенной технике приготовления и сочетанию таких простых, на первый взгляд, ингредиентов, как яйца, мука и сахар. Именно от тщательности взбивания яиц, от правильного соотношения ингредиентов и от аккуратности вмешивания муки зависит, насколько воздушной и лёгкой получится основа для торта.
Яркая особенность бисквита – его универсальность. Он может послужить основой как для деликатного торта с ягодами и сливками, так и для более насыщенных вкусов, например, с добавлением крема из маскарпоне или шоколадной глазури. Бисквит хорош тем, что пористая структура позволяет ему впитывать соки и ароматы наполнителей, делая вкус торта богаче и гармоничнее.
Кроме того, бисквит щедр на емкость своего применения. Его можно разрезать на несколько коржей, каждый из которых будет равномерно пропитан кремом или джемом. Это создаёт не только восхитительную текстуру, но и внешний вид, когда разрез торта демонстрирует аккуратные многослойные переходы от одного слоя к другому.
Помимо этого, бисквит по праву можно назвать выразительной основой для кулинарного творчества. На его поверхности можно создавать произведения из крема, мастики, фруктов и ягод, что делает каждый торт не просто десертом, но и настоящим произведением искусства.
Таким образом, бисквит – это не просто выпечка, это ключ к миру творчества и кулинарной фантазии, где каждый может стать художником, а каждый торт рассказывает свою уникальную историю.
Если у вас все еще не получается испечь ровный, воздушный и мягкий бисквит, попробуйте сделать это с помощью техники. С ней процесс превратится в настоящее удовольствие. Показываю несложный рецепт.
Метки: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, рецепты в мультиварке, бисквитные торты, детские запеканки, торты для детей, торты на кефире, торты в мультиварке, рецепт домашней кухни.
В глубокую мисочку вбейте яйца и всыпьте сахар. Добавьте щепотку соли.
2. Взбейте миксером до пышности.
3. Добавьте при желании мед. Для аромата можно влить ванильный экстракт.
4. Влейте кефир.
5. Добавьте соду.
6. Всыпьте просеянную муку небольшими порциями.
7. Перемешайте аккуратно.
8. Форму мультиварки смажьте маслом и вылейте тесто. Установите программу "Выпечка" на 80 минут (или 60+20). После завершения программы оставьте бисквит под крышкой еще минут на 10. Вынимайте, когда он полностью остынет.
Хочу предложить вам на заметку классный способ, как приготовить пышный бисквит в мультиварке на кефире. Кроме сахара можно добавить в тесто мед, он придаст не только сладость, но и невероятный аромат. Такой бисквит станет отличной основой для домашнего тортика, также его можно испечь к чаю, перед подачей просто присыпав сахарной пудрой, например. В мультиварке важно соблюдать то же правило, что и при выпечки бисквита в духовке: не открывайте крышку в процессе!
Недавно пробовала медовый бисквит. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте бисквитного торта.
Готовить с mumitist одно удовольствие!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю бисквитный торт в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Мы тоже недавно первый раз делали бисквитный тортик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Mumitist, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!