Пышный бисквит в мультиварке

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт пышного бисквита в мультиварке

Фотография готового блюда пышного бисквита в мультиварке

  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 480 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол

Если нравится готовить торты посмотрите рецепт итальянского бисквита с виноградом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Бисквит для торта – это основа многих кондитерских шедевров, которая вобрала в себя всю простоту и великолепие искусства выпечки. Он представляет собой лёгкий, пористый и невероятно нежный вид теста, который становится идеальным холстом для кулинарных фантазий, будь то сливочное украшение, фруктовые слои или шоколадные прослойки.

Воздушность и мягкость бисквита достигается благодаря особенной технике приготовления и сочетанию таких простых, на первый взгляд, ингредиентов, как яйца, мука и сахар. Именно от тщательности взбивания яиц, от правильного соотношения ингредиентов и от аккуратности вмешивания муки зависит, насколько воздушной и лёгкой получится основа для торта.

Яркая особенность бисквита – его универсальность. Он может послужить основой как для деликатного торта с ягодами и сливками, так и для более насыщенных вкусов, например, с добавлением крема из маскарпоне или шоколадной глазури. Бисквит хорош тем, что пористая структура позволяет ему впитывать соки и ароматы наполнителей, делая вкус торта богаче и гармоничнее.

Кроме того, бисквит щедр на емкость своего применения. Его можно разрезать на несколько коржей, каждый из которых будет равномерно пропитан кремом или джемом. Это создаёт не только восхитительную текстуру, но и внешний вид, когда разрез торта демонстрирует аккуратные многослойные переходы от одного слоя к другому.

Помимо этого, бисквит по праву можно назвать выразительной основой для кулинарного творчества. На его поверхности можно создавать произведения из крема, мастики, фруктов и ягод, что делает каждый торт не просто десертом, но и настоящим произведением искусства.

Таким образом, бисквит – это не просто выпечка, это ключ к миру творчества и кулинарной фантазии, где каждый может стать художником, а каждый торт рассказывает свою уникальную историю.

Если у вас все еще не получается испечь ровный, воздушный и мягкий бисквит, попробуйте сделать это с помощью техники. С ней процесс превратится в настоящее удовольствие. Показываю несложный рецепт.

Метки:   простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  рецепты в мультиварке,  бисквитные торты,  детские запеканки,  торты для детей,  торты на кефире,  торты в мультиварке,  рецепт домашней кухни.

Готовим пышный бисквит в мультиварке

Ингредиенты на десять порций

  • Яйцо — 5 шт.
  • Кефир — 2 стак. (можно молоко)
  • Сахар — 1-1.5 стак.
  • Мука — 3 стак. (примерно)
  • Сода — 0.5 ч.л.
  • Мед — 3-5 ст.л. (по желанию)
  • Соль — 1 Щепотка

Шаги приготовления

  1. В глубокую мисочку вбейте яйца и всыпьте сахар. Добавьте щепотку соли.

  2. 2. Взбейте миксером до пышности.

    пышный бисквит в мультиварке
  3. 3. Добавьте при желании мед. Для аромата можно влить ванильный экстракт.

    пышный бисквит в мультиварке
  4. 4. Влейте кефир.

    пышный бисквит в мультиварке
  5. 5. Добавьте соду.

    пышный бисквит в мультиварке
  6. 6. Всыпьте просеянную муку небольшими порциями.

    пышный бисквит в мультиварке
  7. 7. Перемешайте аккуратно.

    пышный бисквит в мультиварке
  8. 8. Форму мультиварки смажьте маслом и вылейте тесто. Установите программу "Выпечка" на 80 минут (или 60+20). После завершения программы оставьте бисквит под крышкой еще минут на 10. Вынимайте, когда он полностью остынет.

    пышный бисквит в мультиварке

Хочу предложить вам на заметку классный способ, как приготовить пышный бисквит в мультиварке на кефире. Кроме сахара можно добавить в тесто мед, он придаст не только сладость, но и невероятный аромат. Такой бисквит станет отличной основой для домашнего тортика, также его можно испечь к чаю, перед подачей просто присыпав сахарной пудрой, например. В мультиварке важно соблюдать то же правило, что и при выпечки бисквита в духовке: не открывайте крышку в процессе!

Недавно пробовала медовый бисквит. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
rita76
rita76

Все понятно и наглядно в рецепте бисквитного торта.
Готовить с mumitist одно удовольствие!

maraeva_81
maraeva_81

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ulya85
ulya85

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю бисквитный торт в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

sofiya94
sofiya94

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

nilovna_84
nilovna_84

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

ira86
ira86

Мы тоже недавно первый раз делали бисквитный тортик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

sadova_91
sadova_91

Mumitist, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Похожие рецепты